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Recetas - Fabricante Productor - Italia

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BABBI S.R.L.

Italia

Empresa productora de productos semiacabados para la fabricación de helados artesanales, cucuruchos y monodosis para helados, especialidades de confiterías gastronómicas a base de gofres y chocolate desde 1952. BABBI S.R.L. cuenta con un laboratorio de pastelería dedicado a la creación de "especialidades pasteleras únicas e inimitables", que utilizan materias primas nobles, rebuscadas, saludables y de acuerdo con métodos de elaboración artesanal, larga y precisa.

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GERVASIO CONSERVE D'AUTORE

Italia

Nuestra historia empieza a finales de los años 60, cuando nuestros abuelos fundaron una pequeña explotación agrícola especializada en el cultivo de alcachofas. Desde hace décadas, nuestro producto principal son las alcachofas, que son deliciosas al natural, o conservadas en salmuera o aceite. Con los años, también nos hemos dedicado con tesón a otros productos: calabacines, berenjenas, tomates, setas, aceitunas y otras verduras. Nuestras conservas son el fruto de un apasionado trabajo en el campo, de la sabiduría de unas manos campesinas que saben cómo devolverte en un tarro el sabor de unas deliciosas verduras siempre frescas y procesadas en las 24 horas siguientes a su recolección. Hoy tenemos el privilegio de servir a importantes empresas del sector, dándoles sólo productos de calidad, degustándolos con las antiguas recetas transmitidas de una generación a otra. Recetas en las que perdura nuestro amor por el campo y la buena comida.

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MASONI PIETRO SRL

Italia

La familia Masoni confecciona repostería desde 1885. Conocida por su experiencia y respeto del arte pastelero sienés, es especialmente famosa por sus panfortes, panes de especias, cantuccinis, turrones de almendras y galletas. Ingredientes sencillos, materias primas de alta calidad, una elaboración moderna y a la vez acorde con la tradición y, sobre todo, recetas que se transmiten de generación en generación.

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RAFFAEL S.R.L.

Italia

Raffael , la familia Ingino, procesa las castañas desde hace 60 años, siguiendo escrupulosamente las antiguas recetas y utilizando los métodos más innovadores, para mantener los sabores de la artesanía tradicional, y respetando los estándares que exige la distribución moderna. La calidad de los productos está garantizada por controles estrictos: desde la calificación de los proveedores, la selección de las materias primas hasta la supervisión de los procesos de producción. Con certificación: IFS , BRS y Bio.

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SEMPRE GHIOTTI - SPECIALITÀ SICILIANE

Italia

SEMPRE GHIOTTI opera en el sector del catering y la restauración, ofreciendo las mejores recetas de la cocina siciliana en forma de platos precocinados. Los preparados se elaboran con materias primas de alta calidad. Ofrecemos recetas sin gluten y personalizables, ofreciendo una experiencia única gracias a alimentos congelados, listos para consumir y que pueden prepararse con rapidez y facilidad (15 minutos en el horno). Respondemos rápidamente a las consultas a través de los canales comerciales convencionales (comercio minorista, Ho.Re.Ca y gran distribución).

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LA FABBRICA DEL PANFORTE

Italia

Con el mismo amor, entusiasmo y dedicación con el que se cuida a una pequeña planta, la Fabbrica del Panforte nació en 1994 para hacer redescubrir la repostería tradicional sienesa en su máxima expresión. Para fabricar estas especialidades, la Fabbrica del Panforte utiliza las recetas originales de la tradición pastelera de Siena, heredada de los maestros pasteleros especialistas del panforte.

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RISTORANTE DA POLI ALLA STAZIONE

Italia

El restaurante Da Poli Alla Stazione cuenta con una tradición de más de cuarenta años en el panorama gastronómico de Reggio Emilia y provincia. Situado en una antigua estación ferroviaria de principios del siglo XX cuidadosamente restaurada, este restaurante propone platos tradicionales emilianos, caracterizados por la pasta hecha a mano y la autenticidad de las materias primas seleccionadas, además de una refinada selección de recetas con pescado fresco, elaboradas con maestría y con materias primas de excelente calidad.
FELSINEO SPA

Italia

Principal productor italiano de mortadela con certificado DOP. Producción exclusiva, y de calidad certificada, de la auténtica Mortadela de Bolonia (elaborada siguiendo la receta tradicional) - Certificaciones VISION 2000, ISO 9001: 2000, ISO 22000: 2005, ISO 14001: 2004, BRC, IFS. Mortadela sin gluten. 1963 Mortadela artesanal, D.O.P. Rustica, Oro, Tricolore, La Blu di Felsineo, Amabile. Exportación en todo el mundo.
CASA DEL DOLCE SPA

Italia

Nuestra empresa es fruto de una antigua receta familiar: creatividad, experiencia, competitividad, diseño, pasión por el trabajo. Es una receta que utilizamos desde hace varios años, más concretamente desde 1950, cuando Enrico Castellazzi fundó el taller artesanal. Desde entonces, Casa Del Dolce también ha sido nuestra casa, y la decisión de conservar la dirección y la propiedad de la empresa en el seno de la familia le ha permitido obtener resultados importantes.
ALFASIGMA

Italia

Nacida de la unión de Alfa Wassermann y Sigma-tau, la sociedad Alfasigma está presente en el mercado desde 2017. Dos empresas con dos historias distintas, hechas de inversiones en I+D, tecnología y recursos humanos, que han combinado sus activos y conocimientos para crear un nuevo agente destacado en el panorama italiano e internacional. La empresa Alfasigma se centra en especialidades con receta médica, productos de automedicación y productos nutricéuticos (medical food).

FLOOK SRL

Italia

Nuestra empresa cree firmemente en los productos de alta gama, por ello elaboramos nuestras recetas a mano, con materias primas de gran calidad.

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