placas de cocción profesionales Italia

...La Piastra singola media en hierro fundido lisa LM1 Beckers es un producto de alta calidad diseñado para garantizar una cocción uniforme y perfecta. Fabricada en hierro fundido, esta herramienta es ideal para restaurantes y cocinas profesionales, donde la calidad de la cocción es fundamental. Su superficie lisa permite obtener resultados excelentes con una variedad de alimentos, desde sándwiches...

...El horno rotatorio de leña o combinado de gas y leña con cúpula de ladrillo y plano giratorio en placas refractarias es comparable al tradicional horno napolitano. Suministrado con 2 bocas: una para la cocción de pizzas, la otra para la combustión de la leña. La ceniza producida por la leña se recoge en cajones especiales en la base del horno. El cuadro de mandos táctil de 7 pulgadas permite ajustar la velocidad de rotación, invertir el sentido de marcha y gestionar la cocción temporizada con señal acústica. El revestimiento de acero inoxidable confiere unicidad y brillo.

...Majestic, Nostalgie, Panoramagic, Professional Plus, Pro Line bloques de cocina, hornos, placas de cocción, campanas extractoras, refrigeradores, lavavajillas.