helados preparación - máquinas y equipos Italia

... rápidamente en el punto de referencia de los maestros del helado artesanal. El departamento de dulces se creó algunos años más tarde. Desde el principio, el posicionamiento de BABBI estuvo alejado de los ya ricos mercados de masas, y se dedicó a la creación de "especialidades dulces únicas e irrepetibles" a través del uso de materias primas nobles, selectas, genuinas y un proceso artesanal largo y cuidadoso. De este principio nacieron los Wafer Viennesi y los Waferini, hoy conocidos y apreciados en todo el mundo.