sopas de legumbres Italia

... intenso en cuanto a frutado, es apreciado en la mesa por la mayoría de los paladares, incluso por los niños. Perfecto en crudo sobre cualquier tipo de plato: ensaladas, pescado, carne blanca, sopas de legumbres, verduras. Sobre carne asada, ensaladas de mar, salsas y emulsiones. En la cocción se utiliza para preparar salsas, guisos y frituras.

...Aceite de oliva virgen extra con un exuberante y envolvente bouquet de aromas de alcachofa, tomate verde y flores silvestres. Sabor intenso, persistente y limpio, con sensaciones picantes y equilibradas percepciones de amargor. Indicado para platos de estructura importante, como carnes rojas, sopas de legumbres o el clásico pulpo a la parrilla de Puglia. Estamos entre los pocos en Italia que producimos este Monovarietal.