coccion industrial de alimentos Italia

... ALTO RENDIMIENTO Y CON UN MÍNIMO CONSUMO DE COMBUSTIBLE. EN LA TINA, EL PRODUCTO PERMANECE COMPLETAMENTE SUMERGIDO EN AGUA HIRVIENDO Y ASÍ CONSIGUE COCERSE DE MANERA HOMOGÉNEA. UNA VEZ COCIDO, EL PRODUCTO PASA A LA CINTA DE DRENAJE DONDE SE ESCURRIRÁ Y LUEGO SE DIRIGIRÁ A LA SIGUIENTE FASE DE PROCESAMIENTO. EL BUEN RENDIMIENTO DE LA MÁQUINA ESTÁ GARANTIZADO POR UNA ADECUADA PROGRAMACIÓN DEL ESCALDADOR EN FUNCIÓN DEL PRODUCTO ESPECÍFICO A PROCESAR Y SU PUNTO FUERTE RESIDE EN LA NATURALEZA CONTINUA DEL CICLO DE TRABAJO. CAPACIDAD PRODUCTIVA DE 5 A 20 Q.LI /H...