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PÉPINIÈRES VITICOLES DAYDE PHILIPPE

Francia

PEPINIERES VITICOLE DAYDE PHILIPPE es líder europeo en la producción de plantones de vid en maceta y raíces desnudas: Plantación posible todo el año. Injertos, Soldados, Certificados, Selecciones Clonales, todas las variedades. Asesoramiento, Implantación, Seguimiento técnico, todos los países. Al servicio de la viticultura desde hace tres generaciones. Disponemos de medios técnicos y de instalación a la vanguardia de la producción de plantón de viña, en variedades de cuba y de mesa. El injerto de la viña permitió durante el siglo pasado reconstituir los viñedos destruidos por la filoxera y conservar las variedades tradicionales de las grandes regiones vitícolas. Producimos plantas madre en un centenar de hectáreas. Como productores de madera y plantones de viña nuestros productos están sujetos a numerosos controles y a normas fitosanitarias estrictas por parte de los servicios regionales de France AGRIMER. En Francia, todas nuestros plantones de viña certificados se producen bajo la marca ENTAV-INRA.
CHÂTEAU LE BREZEGUET

Francia

La explotación vitícola CHATEAU LE BREZEGUET, adquirida en 1999, produce vinos de viñas de 25 años de media, con la variedad de uva Malbec. Para producir sus vinos, las vinificaciones en caliente duran aproximadamente tres semanas y posteriormente el vino es sometido a crianza durante un mínimo de 18 meses. CHÂTEAU LE BREZEGUET también produce una cosecha de sus viñas viejas, de 35 y 40 años. Se trata de una cosecha 100% Malbec, las vinificaciones duran entre tres y cuatro semanas, terminan con un proceso en caliente y la crianza se realiza únicamente en barricas de roble nuevas durante un mínimo de 18 meses. Por último, CHÂTEAU LE BREZEGUET también produce un vino de viñas más jóvenes, el CHEMIN DE COMPOSTELLE. Las variedades de uvas utilizadas son Malbec y Merlot. Se trata de vinos de muy aromáticos, tanto tintos como rosados. Gracias al empeño de los propietarios, estos vinos son premiados frecuentemente. En 2015, la explotación se amplió con CHÂTEAU GRAND CHÊNE, un viñedo de 12 hectáreas.

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