Francia, Caudiès De Fenouillèdes
72km
...Cépage: 100% Chardonnay. Elaboración: Maceración pellicular de 20 meses en jarra de 5hl en tierra gréseosa, luego prensado y final de crianza 10 meses en foudre de 5hl sobre las lías de la cuvée Altitude. Comentarios de cata: Nariz ahumada con notas de espirituosos, la boca ofrece toda la riqueza de las notas oxidativas del Chardonnay criado sobre lías: nuez, pan de especias, curry, miel. La vivacidad y la amargura de los taninos aportan frescura a este vino complejo. A beber bien frío. Añada disponible: 2018...

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