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Francia, Esquiule
166km
...La quesería Balaka es especialista en el queso Ossau Iraty de granja. Compramos quesos frescos y los maduramos de 4 a 8 meses en nuestra bodega del País Vasco. Estos quesos son producidos únicamente por pastores del País Vasco y de las montañas de Béarn. Maduración manual y artesanal. Este queso cuenta con una AOP. Denominación de origen controlada.
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