Francia, Verdille
168km
Desde hace 50 años, DUREPAIRE produce y comercializa alfalfa y hoy cuenta con 2200 hectáreas de cultivo de esta planta forrajera rica en fibras y celulosa. Cortada verde y húmeda con un máximo de hojas, se seca a granel a baja temperatura; el calor se produce mediante una caldera de biomasa. Este método de deshidratación es un sistema que permite conservar todas las cualidades nutritivas del...
Francia, Virazeil
161km
Conocido y reconocido por la alta calidad de sus mermeladas cocidas en caldera, Lucien GEORGELIN perpetúa la tradición de las mermeladas de su infancia. Preparadas a partir de frutas de temporada, recolectadas en su punto y cocidas a fuego directo en una caldera de cobre, nuestras preparaciones de frutas tienen el sabor tan característico de las mermeladas cuyas recetas solo tenían nuestras abuelas. Es la marca ancestral de las mermeladas Lucien Georgelin. Su credo: especialidades del terruño, saludables, basadas en un saber hacer regional, con el sabor de antaño y un toque de creatividad.

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