olivos Francia

...Venerado por los hombres, este árbol excepcional estaba en el centro de numerosos rituales. En realidad, parece que su historia se confunde con la de la Mare Nostrum, el Mar Mediterráneo. Rápidamente, los adoradores del olivo descubrieron los numerosos beneficios de sus frutos y del aceite que se puede extraer de ellos. Los egipcios son grandes consumidores de aceite de oliva desde la época de los faraones. En ese momento de la historia, Egipto no poseía olivos; el país importaba directamente el aceite de oliva de Creta para sus ritos funerarios.

... obtenido por presión en frío de aceitunas Picholine del Languedoc orgánico (95%) y añadido de limón fresco (5%). Limones cultivados en las mismas tierras que los olivos Picholine. Una preparación culinaria que aportará un toque ácido a las parrillas, ensaladas y platos soleados del Mediterráneo.

ALEYRIA COSMÉTIQUES es una empresa familiar establecida en el corazón de la garriga provenzal, en medio de un amplio campo de olivos en Velaux. Nuestra especialidad es la fabricación de productos cosméticos etiquetados como BIO, elaborados a partir de ingredientes completamente naturales para preservar la salud de su piel y de nuestro planeta. Nuestras fórmulas le ofrecen todos los beneficios de...

Desde hace 3 generaciones, el cultivo de olivos milenarios es nuestro orgullo. En las colinas que dominan la metrópoli de NIZA, cultivamos, transformamos y vendemos productos únicos de nuestra finca. Aceite de oliva virgen extra, aceitunas de Niza, pasta de aceitunas, mermelada de aceitunas...

Un viejo molino familiar reactivado hace unos treinta años, al mismo tiempo que se replantaban olivos en la región. Trescientos pequeños productores locales contribuyen a la elaboración de un aceite muy vegetal, con aromas de hierba, tomate verde, alcachofa, sin olvidar una nota de frutos secos e incluso un pequeño toque picante.

El dominio Castelas se extiende por 45 hectáreas de olivos situados en las laderas soleadas de los Alpilles y cuenta con su propio molino de aceite de oliva. Productores de aceitunas ante todo, queríamos controlar todas las etapas de la elaboración del aceite de oliva: desde el control de las aceitunas en los huertos hasta su llegada al molino para extraer el jugo. Nuestra filosofía es prensar las aceitunas sin demora para conservar su fruta y su crujiente. Fresco y afrutado, nuestro aceite expresa maravillosamente el carácter excepcional del terroir del valle de los Baux de Provenza.

En el corazón del Languedoc, entre Béziers y Montpellier, orientado hacia el Mar Mediterráneo, se vislumbra el Château Saint Martin de la Garrigue... Organizado alrededor del Château Renacentista, el Dominio protege sus 160 hectáreas de propiedad, alternando viñedos, garrigas, pinares y olivos.

Situado en el corazón del país de Aix, Château Virant es un promontorio rocoso que domina sus laderas de viñedos y olivos. Aplastada por el sol y acariciada por el Mistral, la propiedad se extiende sobre 123 hectáreas de viñedos y 29 hectáreas de olivos. Château Virant produce aproximadamente 7,500 hl de vino al año. La producción de aceite de oliva es muy variable: entre 15,000 y 22,000 litros al año, siendo el olivo un árbol que alterna.