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Pan especial - Francia

CARIF

Francia

La empresa CARIF S.A. fabrica correctores de molinería, ingredientes y enriquecedores de panadería, pastelería, bollería y bizcochería, enzimas de panificación, mezclas y premezclas para panes especiales, preparados para pastelería y especialistas en comidas preparadas, aromas y colorantes específicos. CARIF S.A. formula, produce y comercializa más de 600 referencias de ingredientes innovadores en el sector de la harina, de los profesionales de la panadería, la pastelería y la molinería, amparado por la garantía de calidad de la norma ISO 9001/2008.
MILLBAKER SAS

Francia

La empresa 100% francesa Millbäker, con sede en la Champaña, diseña y elabora soluciones de ingredientes para los profesionales de la panificación y se posiciona como un especialista en la cadena trigo-harina-pan. Nuestro objetivo: realzar el potencial y las riquezas gustativas, nutricionales y tecnológicas de cada ingrediente. Descubra una amplia gama de productos dedicados a la panificación, pastelería y bollería: correctores de molinería, enriquecedores de panadería, mezclas y premezclas, inclusiones. Todos ellos se elaboran en nuestro Technical Centre, verdadero laboratorio de innovación. Estos productos están formulados mayoritariamente a medida y responden a un pliego de condiciones específico. La empresa crea también una gama de productos dietéticos y de placer para anticiparse a las necesidades de los consumidores de mañana. Millbäker pone a su disposición su saber hacer innovador sobre la germinación de los cereales, para proponer una gama completa de semillas germinadas con levadura.

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