...Denominación Francesa Alicante Henri Bouschet N Uso Variedad de uva de vinificación Fenología Época de brotación: 4 días después del Chasselas. Época de madurez: 2ª época, de 2 semanas y media a 3 semanas después del Chasselas. Potencialidades tecnológicas Los racimos son de tamaño medio a grande y las bayas son de tamaño medio. Esta variedad de uva tintorera se utiliza principalmente por su...

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