ingredientes para restauración Francia

...Las GOMAS TARA KALYS son ingredientes que contienen hasta un 95% de una fibra vegetal: el Galactomanano de Tara. Las GOMAS TARA KALYS son aditivos con propiedades funcionales y un perfil organoléptico interesante, derivados de las semillas de una leguminosa. Permiten formular con menos azúcares digestibles (sustituyen especialmente al almidón y al jarabe de glucosa).

... invierno! Ingredientes 100% franceses seleccionados de productores locales: - Aceite de oliva BIO virgen extra (Gard) - Miel de acacia BIO (Alpes de Alta Provenza) - Trufa Tuber Melanosporum (Provenza) - Sal (Guérande) - Delicatessen - Trufas frescas - Especialidades trufadas - Hecho en Francia - Trufa negra - Vaucluse - Aceite de oliva biológico - Miel de acacia biológica - Certificación ECOCERT...

...las diferentes gamas de Midi Sec, tanto Bio como convencionales, están diseñadas a medida y son personalizables: frutos secos naturales, snacks salados, dulces y aromatizados, mezclas para aperitivos, ingredientes para cocina y repostería, semillas y cereales… Midi Sec es un legado de saber hacer artesanal y de experiencia transmitido y desarrollado a lo largo de las generaciones desde 1926. Con su experiencia, la empresa no deja de fijarse nuevos objetivos para alcanzar la excelencia.

... una cocina tradicional y generosa. - Ingredientes 100% naturales, sin aroma, sin conservantes, sin colorantes - Una crema de Marrons 100% "CLEAN LABEL" sin presencia de jarabe de glucosa - Una pasta de Marrons con un sabor pronunciado a castaña, poco dulce y no vainillada - Un puré de Marrons disponible en bolsa Doypack para un uso fácil y rápido - Marrones en almíbar naturales para un uso...

... restauración fuera del hogar. Socio de la restauración y de las heladerías, Glaces des Alpes es reconocida por ofrecer lo mejor del helado artesanal. Las creaciones artesanales, helados y sorbetes de fruta de Glaces des Alpes están reservadas exclusivamente para la clientela profesional.

... elaborados en elegantes botellas de 25 cl o 75 cl con un diseño distintivo y un gráfico limpio. Jean-Louis Bissardon también ofrece una gama de compotas de frutas orgánicas y no orgánicas para la restauración colectiva, en envases flexibles. 3 premios de excelencia en la feria de agricultura de París.