Francia, Sault
79km
SAS VENTOUX EPEAUTRE es un productor de pequeño espelta 100% francés - la producción se realiza de manera tradicional. La empresa produce y recoge pequeño espelta en el territorio cuna de este cereal (alrededor del monte Ventoux, Alpes de Alta Provenza, Drôme, Vaucluse). El pequeño espelta se cultiva en rotación con plantas aromáticas o forrajes, y así no requiere ningún insumo. Esto permite...
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