pescado en sal Francia

...En la Saumoneraie Saint Martin, taller de ahumado artesanal, respetamos la gran tradición para hacer descubrir a los verdaderos aficionados el sabor de un salmón auténtico. Cada salmón es tratado de manera individual, ha sido seleccionado fresco (y no congelado), salado en seco con sal de Guérande "Nature&Progrès", delicadamente ahumado en frío con madera de haya, sin aditivos ni conservantes. También le ofrecemos una delicada gama de salmones ahumados y marinados, pastis de hinojo, pimienta Bourbon, vodka de eneldo.