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...El anís silvestre se caracteriza por sus pequeñas semillas de color gris-marrón, de forma ovoide. Se agrupan en racimos en forma de paraguas dentro de las flores blancas de una planta que puede alcanzar hasta 50 cm de altura y que prefiere los lugares soleados. Es cosechado por los campesinos-recolectores de la cooperativa que también nos suministra nuestro comino, hinojo y alcaravea. Cuidado...

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