Francia, Belley
45km
...Tela sintética para quesos para forrar los moldes Su textura favorece el drenaje del cuajo y facilita la salida del suero También evita el taponamiento de los agujeros del molde, favoreciendo así el afinado y la conservación del queso Dimensiones 35x40cm 80x70cm 100x100cm 120x120cm o tamaño a medida Sectores Lácteos – Queserías...
Francia, Montmorot
66km
...El afinado "Tradición" significa que estos Comtés han sido afinados según el método tradicional de Comtés, el que se utilizaba en la fundación de nuestra empresa, hace casi 140 años. El afinado de los Comtés se lleva a cabo de manera que se favorezca una fermentación óptima. Cada rueda pasará por un mínimo de tres cuevas, presentando cada una...

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