...Los túneles de cocción por infrarrojos son adecuados para productos delgados como crepes, blinis, galletas... Permiten una fase de calentamiento más rápida y uniforme que los hornos convencionales. Los tiempos y la potencia necesaria durante el mantenimiento de la temperatura se reducen. Al igual que nuestros otros túneles IR, son poco influenciados por las condiciones de trabajo y pueden...

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