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Francia, Saint Romain La Motte
102km
...La pimienta es la especia más consumida en el mundo. Se encuentra en todas las mesas y en todas las cocinas. Su picante proviene de la molécula de piperina. Esta provoca una sensación de calor muy buscada para la elaboración de todo tipo de recetas. La pimienta blanca es simplemente pimienta roja o negra a la que se le ha retirado la piel, lo que le da un sabor más suave y sutil. Su sabor...

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