trufas Francia

...La trufa es el nombre vernáculo dado a la fructificación comestible de varias especies de hongos ascomicetos ectomicorrícicos que se presenta en una forma más o menos globulosa. El hongo puede producir varias trufas. Algunas especies tienen poco sabor y otras son particularmente apreciadas y buscadas desde la Antigüedad. Las trufas, ya sea que hayan crecido espontáneamente o que provengan de...

...Cahors intenso y complejo Este vino de color profundo es expresivo y armonioso; su nariz compleja evoca grosella negra, especias y fruta tostada. Carnoso y potente en boca, su calidad aterciopelada es prueba del dominio perfecto de las técnicas de envejecimiento en roble. Aromas de frutas negras, regaliz y chocolate completan la plena expresión del vino. Servir decantado (o abierto varias horas antes) antes de disfrutar a 15-16°. Acompañamiento sugerido: foie gras de caza, trufas, setas de bosque, tournedos, cordero alimentado con leche.

...Una gama de 7 especialidades de foie gras para untar en el aperitivo. Natural, salado/dulce, especiados Toast Gaillard natural Toast Gaillard higo Toast Gaillard pimiento de Espelette Toast Gaillard pimienta de Sichuan Toast Gaillard setas Toast Gaillard castañas Toast Gaillard trufas negras del Périgord...

... Oveja tome de 4 kg y tommette de 600g. También ofrecemos Saint Nectaire, Comté, Brie natural y con trufas, yogures de granja, yogures de oveja, crema fresca de granja, queso blanco, Emmental rallado de leche cruda, etc.... No dude en solicitarnos nuestro catálogo completo y nuestros precios.

Le Grand Bluff: Un universo gastronómico vegano y orgánico ¡Sumérgete en el sabroso y sorprendente universo de Le Grand Bluff! Nos hemos atrevido a reinventar los clásicos de la gastronomía francesa en versión 100% vegetal y orgánica. Más que una simple marca, Le Grand Bluff encarna un movimiento apasionado por una alimentación sostenible y respetuosa con el medio ambiente, los animales y tu salu...

... por su calidad superior. Además de las tabletas de chocolate, ofrecemos una variedad de productos chocolatados, como trufas negras de chocolate, drageas de chocolate y palets de chocolate. Todos los productos se fabrican con el mismo cuidado por la calidad y la innovación. La chocolatería artesanal Les Chocolats de Balata también ofrece visitas guiadas a su taller de producción de chocolate para...

La empresa VALETTE se especializa en la producción y venta de foie gras y trufa negra del Périgord desde 1920. VALETTE FOIE GRAS es una empresa familiar que vende platos auténticos y de la región. Cocinamos generosamente estos productos y también los ofrecemos en platos típicos del Suroeste de Francia, como el cassoulet. Distribuimos nuestros productos en Francia y en el extranjero.

... empresa vende todas las especialidades de la región junto con trufas, foie gras y cèpes en toda Francia. Recolectadas entre noviembre y marzo, las trufas se compran "en tierra" en los mercados. Todas las trufas son sometidas a tres selecciones sucesivas antes de ser vendidas como trufas frescas o trufas en conserva. La Maison ofrece la Trufa Negra de invierno, otras especies de trufas como la trufa blanca de Italia – Tuber Magnatum, Tuber Brumale, trufa blanca de verano, trufa de China, trufa llamada de Borgoña, trufa de Lorena, trufa fresca, Trufa negra de invierno, trufas en conserva.

... Périgord especializados en nuez), o con diversas trufas del Périgord y de Francia recientemente, de los Ruchers du Périgord, estamos en constante búsqueda de nuevos socios que confíen en nosotros en esta aventura, abriendo nuestras categorías en toda Francia para ofrecer productos regionales franceses.