salazones Francia

... colectivas (restaurantes, comedores, etc.) para la higiene de suelos, paredes, puertas, cámaras frigoríficas, carros, refrigeradores, mostradores, materiales... pero también para la desinfección en el ámbito agroalimentario (lecherías, salazones, mataderos...). Este producto es adecuado para su uso en central de espuma a presión y cañón de espuma, produce una espuma muy bonita que permite la visualización de la superficie tratada y asegura así una limpieza y desinfección conforme a las normas de higiene en cocina y en el ámbito agroalimentario.

... aplicaciones agroalimentarias: galletería, charcuterías y salazones, chocolatería, platos preparados, complementos alimenticios, preparaciones lácteas y queseras, productos dietéticos, salsas y condimentos, tés e infusiones.

La empresa VARACHAUX fue fundada en 1968. Es una PYME especializada en productos intermedios alimentarios (PAI) a base de carne. Nos abastecemos en los mataderos y talleres de corte franceses y europeos y comercializamos nuestros productos a los industriales de platos preparados y la restauración colectiva. Nuestra actividad es la preparación industrial de productos a base de carne cruda y cocida ...

El software VIF está dirigido a todos los sectores de la agroalimentación: panadería-confitería, productos lácteos, platos preparados, mariscos, charcutería, salazones, aves de corral, frutas y verduras, comercio, industrias cárnicas.

Desde 1966, la empresa Bahier es un actor reconocido en el mercado de la Charcutería. N°1 francés en el mercado del boudin blanco y del boudin negro, y n°2 en el mercado de las rillettes. En constante innovación, Bahier ofrece hoy en día 5 familias de productos: Boudins, Rillettes, Cochonnailles, Productos triperos y Productos de ave. Fabricante francés de rillettes.

Productor de andouillettes para grandes superficies, RHD, restauración fuera del hogar, mayoristas, centrales de compras. Fabricante de andouillettes La Saumuroise, andouillettes Bonbergel y andouillettes Champenoises 100% cerdo. Andouilles de país 100% carne de cerdo envasadas al vacío. Andouilles La Saumuroise 100% carne de cerdo envasadas al vacío. Fabricante de boudin blanco a la antigua, char...

La empresa di spé ré está ubicada en Rungis. Le ofrecemos charcutería regional como foie gras, productos frescos, ensaladas compuestas, salmón... Siempre hemos estado comprometidos con el descubrimiento de los mejores productos de nuestras provincias francesas y extranjeras. La empresa, mayorista en charcutería, fue creada en 1975 y se estableció en el MIN de Rungis desde 1978. Las especialidades ...

Para su placer, Roger BODET, Maestro Charcutero, le invita a descubrir todo su talento y su saber hacer a través de una amplia gama de embutidos secos. Elaborados en tripas naturales, los embutidos se colocan en una sala de curado donde serán llevados muy gradualmente a una temperatura ideal propicia para el desarrollo de los sabores y las flores de superficie tan características de un buen embuti...

La charcutería FASSIER elabora productos siguiendo la mejor tradición charcutera. Productos destacados: jamón superior cocido al vino de Jasnières, salchichón al ajo ahumado con madera de haya, jarrete superior cocido y moldeado a mano, morcilla con cebollas doradas.