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QAMIAB

Francia

Elegido el mejor azafrán del mundo: el azafrán afgano ha sido premiado como el mejor del mundo por el International Taste Institute, por delante del marroquí, del iraní e incluso del español. QAMIAB sólo selecciona para usted los estigmas rojos, la parte más aromática y perfumada del pistilo. No incluimos los pistilos amarillos que distorsionan el sabor y falsean el peso final. Envasado en Francia, su Oro Rojo conservará todos sus aromas. Cosechado tradicionalmente a mano: el excepcional azafrán QAMIAB crece bajo el sol afgano y se cosecha a mano en el respeto de los grandes campos de azafrán tradicionales. La escamonda también se realiza a mano. Recibirá sistemáticamente la última cosecha, la del año en curso. Durante mucho tiempo reservado a los profesionales de la cocina, el azafrán QAMIAB está ahora a disposición de los profesionales y del público en general. Potente en sabor y rico en fragancia: Para garantizarle un azafrán afgano de gran cosecha y excepcional, realizamos un doble control por parte de laboratorios independientes. El primero en Afganistán justo antes de la exportación y el segundo en Francia antes del envasado.

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WAKHAN AA - RÉGLISSE BIO

Francia

Productor de productos alimenticios desde las laderas del Himalaya hasta el cliente final, sin intermediarios. Venta al por mayor de plantas medicinales y aromáticas naturales y silvestres como la raíz de regaliz, el ácido glicirrícico y la glabridina, el azafrán, el sésamo, el comino, el cilantro, la semilla de comino negro, etc. Desde 2018, para garantizar la trazabilidad de la fábrica, la empresa ha puesto en marcha un sistema en el que cada cosecha guarda un «archivo de cosecha».
LES FRUITS DE CHEZ NOUS

Francia

Somos un productor francés de frutos de cáscara bio y productos derivados de calidad superior. Todos nuestros frutos de cáscara se producen en nuestros huertos en transición a la agricultura ecológica. Producimos frutos de cáscara bio que son excelentes para la salud de todos. Comercializamos nuestros productos sólo en grandes volúmenes, de 100 kg a 6 toneladas, en Francia y también para la exportación. Nuestros objetivos son: - Crear una cadena de producción local, controlada y de calidad, - Limitar el impacto de la actividad agrícola en el medio ambiente abandonando los productos fitosanitarios, - Contribuir a limitar el calentamiento global capturando grandes cantidades de CO2 gracias a los huertos, - Reducir en gran medida la contaminación vinculada al transporte de mercancías optando por una producción local y canales de distribución cortos, - Contribuir a mejorar el bienestar de todos ofreciendo frutos secos con nutrientes beneficiosos para la salud. También ofrecemos productos no biológicos de cultivo sostenible.

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