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Equipos para artesanos - Fabricante Productor - Francia

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ALBORA

Francia

Gestión automática de la transformación de la leche en queso (proceso en cuba): calentamiento, maduración, coagulación, desuerado y agitación. Fábrica de quesos modulable, desde pequeñas a grandes capacidades.

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AMÉLIE, LES HUÎTRES

Francia

El nombre más elegante dado a una ostra es AMÉLIE, fruto de cuatro años de duro trabajo en el mar. Esta criatura marina, a medio camino entre el pescado y el marisco, se niega a ser abierta por cualquiera, resistiendo a los no iniciados. Nuestros equipos, impulsados por los valores de pasión, excelencia y dedicación, encarnan cada día un incansable deseo de superar sus límites. AMÉLIE es un criadero de ostras francés, que se basa en el saber hacer de los mejores criadores, que cultivan y seleccionan ostras excepcionales. Los mares de la costa atlántica, junto con la tierra que los rodea, confieren a las ostras AMÉLIE un afinado sutil y una notable finura, codiciadas por los chefs más eminentes y los paladares más exquisitos. La calidad AMÉLIE tiene su origen en un terreno rico y fértil. La historia de Marennes-Oléron nos relata la existencia de parques de cría famosos por sus virtudes excepcionales, que garantizan cada año una ostra homogénea y generosa. Nuestros artesanos ostricultores basan su saber hacer en estos secretos tan bien guardados, y reservan para AMÉLIE los mejores emplazamientos dentro del parque ostrícola de Marennes-Oléron. Para obtener más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

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VARLET MACHINES

Francia

Varlet Machines, empresa francesa con sede en Boulogne-sur-Mer, está especializada en el diseño, fabricación y venta de maquinaria para el procesamiento del pescado, carne y aves de corral. Todas nuestras máquinas están fabricadas con materiales robustos y se fabrican en Francia, en nuestros propios talleres. Nuestros técnicos están a su disposición para entregar e instalar sus máquinas in situ. Con más de 80 años de experiencia, diseñamos máquinas innovadoras seleccionando cuidadosamente cada uno de sus componentes y materiales para responder a las necesidades específicas de los actores del sector agroalimentario: -Comerciantes, -Artesanos, -Industriales. Nuestros equipos producen en nuestras instalaciones más de 200 máquinas al año, de las cuales más del 50% van destinadas a la exportación. La empresa está presente en más de 30 países de todo el mundo y se apoya en una amplia red de socios, distribuidores y agentes de confianza. Varlet se ha desarrollado para ponerse al servicio de sus clientes en todo el mundo. Varlet es el principal fabricante francés de máquinas para la preparación y transformación de pescado, carne y aves de corral.

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