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Albondigas de carne - Fabricante Productor - Francia

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SAVEURS CHAROLAISES

Francia

Desde hace tres generaciones, la granja BRIER de Rochonvillers (Francia) se dedica con pasión a la agricultura y la ganadería. Desde hace más de 20 años, estamos orgullosos de ofrecerle una carne de vacuno joven reconocida por su calidad superior y por ser incomparablemente tierna y sabrosa. Como empresa familiar, nos comprometemos a ofrecerle carne de calidad procedente exclusivamente de nuestra explotación ganadera. Vendemos nuestra carne de vacuno a grandes y medianas superficies (GMS), a colectividades (colegios, institutos, cocinas comunitarias) y al sector de la restauración. Cada pieza se corta cuidadosamente, se envasa al vacío y se etiqueta para una trazabilidad total. También podemos suministrar la carne en canales. Para nosotros es una cuestión de honor garantizar una trazabilidad rigurosa de nuestra carne, así como una alimentación controlada, con tres etiquetas de calidad: - Etiqueta HVE (Alto Valor Medioambiental) - Alimentación garantizada sin OGM - Adición diaria de semillas de lino a la alimentación animal para una mejor calidad nutricional. También ofrecemos productos congelados como albóndigas, hamburguesas de filetes picados y carne picada, disponibles en diferentes tamaños de envase para satisfacer todas sus necesidades. El bienestar de los animales está en el centro de nuestras preocupaciones, al igual que la nutrición de nuestro ganado, que se alimenta con una dieta de alta calidad, sin OGM y enriquecida con semillas de lino, lo que garantizan una carne sana y sabrosa.

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MCÖ PRODUCTION

Francia

MCÖ Productions es una startup francesa especializada en la producción de proteínas vegetales a base de soja bio francesa con un control total sobre la cadena de producción. Premiada en 2018 con el AgreenStartup por su proceso patentado ÚNICO en el mundo capaz de reducir en más de un 80 % el contenido de isoflavonas (fitoestrógenos disruptores endocrinos) inicialmente presentes en las proteínas de soja texturizadas. Actualmente, MCÖ Production es el ÚNICO productor de proteínas vegetales de soja NOPHYTO con: 1/ El mejor sabor de su categoría (validado por chefs con estrellas Michelin franceses). 2/ Una textura incomparable similar a la de la carne. 3/ Menos de 10 ingredientes naturales y funcionales. 4/ Sin aditivos ni conservantes. Nuestros productos: 1/ Bistec hamburguesa entero o a granel. 2/ Albóndigas. 3/ Salchichas merguez, antillesas, con hierbas, sin hierbas y sin especias. 4/ Proteína seca de soja sin condimentos.5/ Soja texturizada con sabor a buey, ave, crustáceos, merguez y chorizo listo para incorporar (PAI)

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