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Especias para restauración - Francia

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QAMIAB

Francia

Elegido el mejor azafrán del mundo: el azafrán afgano ha sido premiado como el mejor del mundo por el International Taste Institute, por delante del marroquí, del iraní e incluso del español. QAMIAB sólo selecciona para usted los estigmas rojos, la parte más aromática y perfumada del pistilo. No incluimos los pistilos amarillos que distorsionan el sabor y falsean el peso final. Envasado en Francia, su Oro Rojo conservará todos sus aromas. Cosechado tradicionalmente a mano: el excepcional azafrán QAMIAB crece bajo el sol afgano y se cosecha a mano en el respeto de los grandes campos de azafrán tradicionales. La escamonda también se realiza a mano. Recibirá sistemáticamente la última cosecha, la del año en curso. Durante mucho tiempo reservado a los profesionales de la cocina, el azafrán QAMIAB está ahora a disposición de los profesionales y del público en general. Potente en sabor y rico en fragancia: Para garantizarle un azafrán afgano de gran cosecha y excepcional, realizamos un doble control por parte de laboratorios independientes. El primero en Afganistán justo antes de la exportación y el segundo en Francia antes del envasado.

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MAISON BOTEH

Francia

MAISON BOTEH es una empresa familiar, creada por una madre y su hijo, especializada en productos delicatessen con sabores persas/iraníes. Nuestros productos se elaboran de forma artesanal combinando la creatividad y la pasión por la cocina iraní. También ofrecemos otros dos servicios: creación de productos de marca blanca y sourcing de productos made in France. Más detalles a continuación: Nos dedicamos a varias actividades: 1/ Venta de productos MAISON BOTEH: •Un producto único: L'Or Noir, pasta de limón negro de Irán, -Mermeladas con sabores persas (ver productos). - Disponibles en formato: Retail o CHR: De 100 a 500 g / Hostelería: 28 g, 42 g, - También orgánico, - Certificado IFS - Especias (azafrán, zumaque, etc...), frutos secos (pistacho, almendra silvestre, etc.) o fruta deshidratada (fresa deshidratada, mango deshidratado de Irán, - También orgánico. 2/ Proveedores de productos de marca blanca: - Creamos recetas para usted, - Creamos juntos la etiqueta si no tiene diseñador gráfico, - Le ayudamos a crear su pliego de condiciones. 3/ Sourcing de productos gastronómicos «Made in France»: - Una red de socios que nos permite ayudarle en su búsqueda de productos made in France. Aceite, condimentos, mermeladas, etc. Con CASA BOTEH, todo es posible. Ofrecemos servicios a medida para responder mejor a sus expectativas y necesidades.

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BEZINFO

Francia

La empresa Bezinfo es conocida como un productor y exportador de vainilla de renombre, que ofrece una calidad extraordinaria e inigualable. Especializada en la fabricación de vainas de vainilla de Madagascar, Bezinfo se ha consolidado como uno de los principales actores del mercado gracias a su compromiso con la excelencia y la autenticidad. La vainilla de Madagascar es mundialmente conocida por su rico y cautivador sabor, y Bezinfo se esfuerza por preservar esta reputación asegurándose de que cada vaina de vainilla que produce sea de una calidad excepcional. Las plantaciones de vainilla de Bezinfo se benefician de las condiciones ideales que ofrece la tierra de Madagascar, idónea para el cultivo de esta preciada especia. Los agricultores locales trabajan con esmero y pasión para cultivar, cosechar y preparar las vainas de vainilla utilizando métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Cada etapa del proceso de producción se controla meticulosamente para garantizar la pureza y autenticidad del producto final. Gracias a su experiencia y saber hacer, Bezinfo ofrece una vainilla de una calidad excepcional, codiciada por chefs y entendidos de todo el mundo. La vainilla de Madagascar se distingue por sus aromas sutiles, su textura untuosa y su sabor incomparable, que aportan un toque de elegancia y refinamiento a todas las preparaciones culinarias.
DOUCOURE DAKKAOUI COMPANY

Francia

Maison Beldi: La excelencia en especias de calidad superior. Maison Beldi ofrece especias de calidad superior para realzar sus creaciones culinarias. Nuestros productos son ideales para restaurantes, hoteles, establecimientos de delicatessen y empresas de catering. Nuestras especias y pimientas: negra, blanca, verde y rosa. Jengibre: en polvo o fresco. Azafrán: pureza excepcional. Cúrcuma: para aportar color y sabor. Canela: en rama o en polvo. Tomillo silvestre: aromático para carnes y guisos. Cilantro: en grano o molido. Pimentón: dulce o picante. Comino: dos variedades. Pimienta de nioura: picante suave. Ras el hanout: mezcla marroquí. Nuez moscada: rallada para platos y postres. Ajo: en polvo o laminado. Baya rosa: dulce y picante. Vainilla: en vainas, polvo o caviar. Tajine: varios tamaños. Cuscuseras: tres tamaños. Maison Beldi le garantiza productos de calidad superior para enriquecer y realizar sus preparaciones culinarias, ofreciéndole una experiencia gustativa inolvidable.

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DES EPICES A MA GUISE

Francia

La empresa DES EPICES A MA GUISE, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Especias. También está presente en los sectores Café, té, pimienta, Café, té, Productos delicatessen, y especias para restauración. Tiene su sede en Ancenis, Francia.

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WIBO

Francia

La empresa WIBO, es una Mayorista, que desarrolla su actividad en el sector Especias. También está presente en los sectores canela, albahaca, albahaca envasada, y especias para restauración. Tiene su sede en Levallois Perret, Francia.
ETHNIKSTORE

Francia

ETHNIKSTORE es una empresa especializada en la producción, importación y exportación de especias, arroz y té desde hace diez años. Ofrecemos una amplia gama de especias y tés en contacto directo con nuestra oficina en los países productores. Seleccionamos los mejores productos para satisfacer a nuestros clientes. Nuestro equipo especializado se encarga de controlar y establecer un proceso de producción que respete las normas de uso y el medioambiente. Ponemos nuestro conocimiento al servicio de mayoristas, importadores, distribuidores y otras tiendas de alimentación y restauración que deseen encontrar productos en pequeñas o grandes cantidades. Tenemos una línea de productos ecológicos que queremos seguir ampliando para contar con al menos un 75 % de productos de este tipo. Nuestros productos: tés e incluso tés insólitos del Nepal, azafrán en pistilos de calidad, pimienta de diferentes especies, vainilla, bayas rosas, clavo, cúrcuma, comino, sésamo, alholva, pimienta roja, cilantro, hinojo y una gran variedad de especias envasadas o a granel a petición del cliente.

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