Francia, Brie-Comte-Robert
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Francia, Evry-Courcouronnes
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El aceite de oliva Sophonis es un aceite prensado en frío, extraído únicamente por medios mecánicos. Nuestro aceite es muy singular y se distingue por su sabor muy suave y su muy baja acidez. También tiene un sabor afrutado particular con un ligero aroma a aceitunas jóvenes. El aceite resiste muy bien a la cocción y desarrolla toda una gama de sabores. Consumido en ensaladas o en un chorrito al...

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