productora Francia

... diversificación con el metton para la cancoillotte, y el gruyère de Francia IGP. Hoy en día, Pâturages Comtois es también productora de cancoillotte. La cooperativa quesera de los Hauts du Val de Saône transforma cada año 35 millones de litros de leche en queso de pasta blanda y de pasta cocida prensada. La cooperativa exporta el 75% de sus producciones de pasta blanda. Su saber hacer le permite...

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