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SPIRUPEP'S SPIRULINE

Francia

Spirupep’s Spiruline, es una granja familiar que ya ha cumplido más de 65 primaveras, ¡y que ahora está dirigida por dos jóvenes agricultores llenos de energía! Rachel y Samuel forman un dúo de "superagricultores" y representan con orgullo la 3ª generación de esta aventura agrícola. Su granja de espirulina se basa en un sólido modelo ecológico y funciona al 100% con biocombustibles, lo que garantiza una huella medioambiental mínima. Estos creativos agricultores no dejan de inventar, crear y desarrollar productos basados en su preciada microalga, la "espirulina". Cuidadosamente elaborada con un saber hacer artesanal, la espirulina tiene muchas virtudes: es reconocida por sus propiedades antioxidantes, su apoyo al buen funcionamiento del sistema inmunológico y su ayuda al control del peso. Gracias a su alto contenido en proteínas, esta alga es un auténtico "superalimento".

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QAMIAB

Francia

Elegido el mejor azafrán del mundo: el azafrán afgano ha sido premiado como el mejor del mundo por el International Taste Institute, por delante del marroquí, del iraní e incluso del español. QAMIAB sólo selecciona para usted los estigmas rojos, la parte más aromática y perfumada del pistilo. No incluimos los pistilos amarillos que distorsionan el sabor y falsean el peso final. Envasado en Francia, su Oro Rojo conservará todos sus aromas. Cosechado tradicionalmente a mano: el excepcional azafrán QAMIAB crece bajo el sol afgano y se cosecha a mano en el respeto de los grandes campos de azafrán tradicionales. La escamonda también se realiza a mano. Recibirá sistemáticamente la última cosecha, la del año en curso. Durante mucho tiempo reservado a los profesionales de la cocina, el azafrán QAMIAB está ahora a disposición de los profesionales y del público en general. Potente en sabor y rico en fragancia: Para garantizarle un azafrán afgano de gran cosecha y excepcional, realizamos un doble control por parte de laboratorios independientes. El primero en Afganistán justo antes de la exportación y el segundo en Francia antes del envasado.

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