aceite de oliva extra virgen Francia

...ESPECIFICACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA Nivel de acidez: < 1,0 Valor de peróxido: < 15 meq o /Kg Composición de ácidos grasos Ácido Mirístico (C14:0): < 0,05 Ácido palmítico (C16:0): 7,5 - 20 Ácido palmitoleico (C16:1): 0,3 - 3,5 Ácido margarítico (C17:0): < 0,3 Ácido margaroleico (C17:1): < 0,3 Ácido esteárico (C18:0): 0,5 - 5,0 Ácido oleico (C18:1): 55 - 83 Ácido linoleico (C18:2): 3,5 - 21 Ácido...