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Carta de vino - Francia

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DOMAINE LAROQUE D'ARTAHÉ

Francia

Domaine de la Terre et du Soleil: su escapada vitícola. Respeto por la naturaleza. En Domaine de la Terre et du Soleil, combinamos la pasión por la viticultura con el respeto por la naturaleza. Desde hace tres generaciones, nuestra familia apuesta por la viticultura sostenible utilizando métodos ecológicos para producir vinos auténticos. Vino para compartir: nuestros vinos están pensados para ser compartidos y disfrutados en buena compañía. Cada botella cuenta la historia de nuestro terruño y encarna el espíritu de convivialidad. Agricultura ecológica y ética: utilizamos métodos de agricultura ecológica para garantizar la pureza de nuestros vinos y preservar la biodiversidad. Nuestros métodos excluyen los productos químicos y promueven prácticas sostenibles. Propiedad familiar: desde hace tres generaciones, nuestra familia dedica su saber hacer y su pasión a la viticultura. Cada miembro aporta su experiencia, lo que garantiza la continuidad y la innovación. Nuestros vinos: descubra nuestra gama de vinos blancos, tintos y rosados, todos de cultivo ecológico. Cada vino deleitará su paladar, tanto si prefiere sabores ligeros como complejos. Visítenos: venga a descubrir nuestra finca, nuestras viñas y nuestras bodegas. Participe en visitas guiadas y degustaciones para sumergirse en el corazón de nuestro universo. Compromiso con la calidad y el medioambiente: producimos vinos de calidad respetando el medioambiente e invirtiendo en prácticas sostenibles e innovadoras para una agricultura ejemplar.

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DOMAINE PONROY

Francia

La finca vitivinícola vió la luz en 2004, de la mano de Jean Pierre Ponroy y su hijo Romain, y se especializa en la producción de vinos con la denominación de origen Reuilly. Se trata de una finca que cuenta actualmente con 5, 50 hectáreas, en la que las primeras plantaciones se llevaron a cabo en 2006, en suelos arcilloso-calcáreos, margo-calcáreos y terrazas en altura de gravas y arenas. Nuestro sauvignon permite elaborar vinos blancos secos y afrutados; el pinot noir, vinos tintos suaves y el pinot gris, rosados secos y tiernos.

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DISTILLERIE LOUIS ROQUE

Francia

La DESTILERÍA LOUIS ROQUE es el especialista del orujo de ciruela de Souillac. Destiladores de padres a hijos desde 1835, la destilería ha respetado desde siempre la tradición: los aguardientes maduran lentamente en viejos toneles de roble en los que el alcohol envejece lentamente. Además del famoso orujo de ciruela añejo de Souillac, la destilería ofrece otros aguardientes a base de frutas como la pera, la frambuesa, la ciruela damascena, la ciruela mirabel y la cereza (kirsch). También ofrecemos aperitivos a base de vino, frutas, nueces, ratafia, licores de nueces, castaña, frambuesa, caramelo, chocolate a la vainilla, menta y cremas de frutas. Frutas conservadas en alcohol, babás al ron, cannelés, dulces a base de chocolate y condimentos del suroeste, además de mostaza y vinagre a la trufa. Estamos presentes en tiendas de vinos, tiendas gourmet como Hédiard y Fauchon, así como en las cartas de un gran número de restaurantes con estrellas Michelin, en Francia y en el extranjero.

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