salchichon Francia

... benefician de un nivel de fiabilidad excepcional. Más de 8,000 sistemas LUTETIA han sido instalados en todo el mundo para realizar operaciones de descongelación, salado, acumulación de fases, tratamiento térmico, secado y ahumado, enfriamiento y criogenia. LUTETIA desarrolla procesos tecnológicos para todas sus producciones: Embutidos de cerdo (jamón cocido, panceta, patés), Embutidos secos (coppa, jamón seco, salchichón seco, Cobourg), Productos en conserva, Productos elaborados de aves (jamón de ave, nuggets), Pollos asados y ahumados, Productos del mar (salmón, cefalópodos).

... * Charcutería a la antigua: asado cocido, salchichón al ajo * Pâté a la antigua terrina de gres: pâté de campo, de hígado, al ajo. * Pâté en costra La rosticería: * Jamón para asar BRASEROL, jamón cocido superior al hueso, jamón cocido con corteza desengrasada, jamón cocido asado al horno. * Pecho hervido, pecho asado al horno, Rillaux, mini rillaux * Grillones, tocino de Nantes * Plato de...

La charcutería FASSIER elabora productos siguiendo la mejor tradición charcutera. Productos destacados: jamón superior cocido al vino de Jasnières, salchichón al ajo ahumado con madera de haya, jarrete superior cocido y moldeado a mano, morcilla con cebollas doradas.

Somos productores de jamones Serrano A.O.C de Teruel (Calamocha) y productores de jamones Ibéricos de Bellota de los Pédroches (Córdoba). Distribuimos en toda Francia, Bélgica, Suiza y Córcega, con entrega desde un almacén Bodéga en el 87520 en Veyrac !!!! Puede encontrar jamón Serrano con hueso y deshuesado al vacío. También ofrecemos lomo Ibérico, salchichón, chorizo y sobrasada de Mallorca.

...Fabricado en nuestra fábrica de Nogent-sur-Oise, nuestro chorizo Hecho en Francia es una especialidad a base de cerdo asociada a especias según una receta única que hace la reputación de nuestro chorizo. Nuestros productos: Salchichón seco de jamón, Chorizo collar, Palitos de chorizo, Chorizo PP D32 en barra, Chorizo en rodajas, Cubos de chorizo, Migas de chorizo, Chorizo cular, Chorizo cular D70...

... cocción al vacío. LUTETIA desarrolla e implementa procesos tecnológicos adaptados para todas sus producciones: embutidos de cerdo (jamón cocido, panceta, patés, y otros), embutidos secos (coppa, jamón seco, salchichón seco, Cobourg), productos marinados, productos elaborados de aves (jamón de ave, nuggets), pollos asados y ahumados, productos del mar (salmón, cefalópodos y otros).