vinagre balsámico Francia

...Un vinagre balsámico de Módena aromatizado con nuez. Dulce con un sabor a nuez. Perfecto para aderezos de ensaladas, verduras crudas, etc...

...Vinagre Balsámico de Módena IGP 100% Orgánico *, mosto de uva concentrado y cocido. * Producto de agricultura orgánica. Sin pasteurizar, sin alérgenos. Conservar a temperatura ambiente. Evitar cambios bruscos de temperatura. Este producto está disponible en 25, 50 cl, a granel en 3, 5, 10 litros, en barril de 220 litros y en contenedor de 1000 litros.

... boca, los aromas del ajo negro varían según su tiempo de secado y recuerdan un poco a los del vinagre balsámico. Tiene una vida útil óptima de 1 año, pero en Japón algunos lo conservan durante 10 años. Al igual que un buen vino, mejora con la edad; si desea detener la maduración, conservelo en el refrigerador. ¿Y en la cocina? En boca, se desprende una suavidad excepcional, ligeramente ácida, que no deja de evocar la regaliz; forma parte de los sabores Umami. Su sabor es tan suave que puede degustarlo tal cual, puro y entero, a cualquier hora.

...Desde 1790, la VINAGRETERÍA GENERAL produce bajo la marca VINAGRE CABEZA NEGRA vinagres finos, vinagres clásicos, vinagretas, condimentos, cèpes y vinagres de "gran limpieza". Los productos de la gama "Gran Limpieza" son 100% naturales y pueden servir para limpiar planchas, por ejemplo. Entre los vinagres, la empresa produce los siguientes: vinagre balsámico de Módena, vinagre de vino viejo, vinagre de vino de Burdeos, vinagre de Jerez, vinagre de sidra, vinagre de vino blanco, etc.

... (salsas de tomate de Toscana, vinagre balsámico de Módena orgánico, pastas artesanales de granos antiguos o sin gluten, pestos y otras salsas preparadas). También ofrecemos cursos de formación en cata y maridaje de aceites de oliva con diferentes cocinas, así como excursiones naturales en olivares en Italia. Nuestro sitio web público no es por el momento exhaustivo sobre nuestras ofertas.