cocina regional Francia

Situados en pleno corazón del Suroeste, en la región de Albi, dedicamos toda nuestra actividad a la fabricación de productos de alta gama como foie gras, confit y cassoulet, entre otros. Desde hace 4 generaciones, le ofrecemos productos frescos durante todo el año, además de nuestras gamas de conservas y paquetes gourmet. Descubra sin esperar nuestros magrets y nuestros confits de oca o pato del S...

Creada en 1948 en Nérac, en el Lot-et-Garonne, la empresa LOU GASCOUN ha construido su reputación durante casi 50 años sobre un solo producto: la famosa caja amarilla de pâté de hígado de cerdo, basada en una receta familiar. Elaborados de manera artesanal, todos nuestros productos se preparan a partir de recetas tradicionales del Suroeste, compuestos de productos frescos cuidadosamente selecciona...

Filial del Grupo Sud Ouest, las Ediciones Sud Ouest han publicado, bajo sus tres marcas Ediciones Sud Ouest, Rando Ediciones y Ediciones le Télégramme, que son algunos de los principales actores de la edición regional en Francia, más de 1000 títulos que abarcan todos los ámbitos del patrimonio de las regiones de Francia en un sentido amplio: turismo cultural, patrimonio, historia, naturaleza, cocina, senderismo...

...su actividad se basa en la venta de cebos vivos para la pesca de depredadores. Podrá abastecerse de peces ornamentales, peces rojos y capas koi, y encontrará todos los alimentos destinados a las diferentes especies. Podrá pescar el black-bass en su estanque privado durante un día o medio día. Para sus estancias de pesca, Boely Piscicultura le ofrece el Gîte de l'Halbrandière, ubicado a pocos pasos. Compuesto por 3 habitaciones, 1 baño, 1 cocina equipada, 1 veranda, 1 jardín y 1 aparcamiento, la cabaña está disponible por aproximadamente 150€ el fin de semana y 350€ la semana.

Dotada de un sitio de fabricación modernizado a las puertas de Toulouse, la empresa familiar SAS SAMARAN conserva un verdadero saber hacer tradicional combinado con un entorno normado y cada vez más controlado. Los productos se cocinan siempre de manera artesanal y las diferentes recetas de patés, confits, terrinas, cassoulet con confit de pato... se inspiran en la cocina regional, cuna de la...