harina de trigo duro Francia

...La explotación agrícola "los molinos de Perrine" es una empresa familiar que transforma estos cereales en productos terminados. Para ello, opera de la manera más sencilla, con máquinas artesanales (molinos de piedra, blutoirs, prensas de aceite…). El resultado es sorprendente, harinas, aceites, pastas y pan tienen el verdadero sabor de lo natural. Nuestra consigna: UNA TRAZABILIDAD PERFECTA.

Cultivamos 40 ha de cereales. Tenemos un molino de piedras de granito. Esto nos permite proporcionar harinas biológicas de muy alta calidad. Cultivamos semillas de la granja: trigo, trigo duro, espelta, maíz campesino y alforfón. Buscamos socios panaderos y creperías. En un radio de 50 km alrededor de nuestra granja. Otras distancias son posibles (encontrar una entrega adecuada).