cocina tradicional Francia

Creada en 1948 en Nérac, en el Lot-et-Garonne, la empresa LOU GASCOUN ha construido su reputación durante casi 50 años sobre un solo producto: la famosa caja amarilla de pâté de hígado de cerdo, basada en una receta familiar. Elaborados de manera artesanal, todos nuestros productos se preparan a partir de recetas tradicionales del Suroeste, compuestos de productos frescos cuidadosamente selecciona...

... cebolla. Gama de platos cocinados típicos y tradicionales a base de carne francesa, cordero (raza negra de Velay), ternera de Velay y Forez, fin gras de Mézenc, cerdo de Haute-Loire. Cabeza de ternera, pies de cerdo, maouche lozérienne, potée auvergnate, pollo al pot, blanquette de ternera. Gama de salsas tradicionales francesas, salsa gribiche, salsa meurette, salsa ravigote, salsa verde, salsa de Madeira, salsa a la diable, aioli. Gama de pestos de hierbas, pesto de ajo de oso, pesto de ortiga. Salsa, gravy, producto de Francia, cocina francesa tradicional cocinada por un chef. Trabajo a medida.

... una cocina tradicional y generosa. - Ingredientes 100% naturales, sin aroma, sin conservantes, sin colorantes - Una crema de Marrons 100% "CLEAN LABEL" sin presencia de jarabe de glucosa - Una pasta de Marrons con un sabor pronunciado a castaña, poco dulce y no vainillada - Un puré de Marrons disponible en bolsa Doypack para un uso fácil y rápido - Marrones en almíbar naturales para un uso...

Desde hace 20 años, LE CANTONNAIS se compromete a ofrecerle productos de calidad. Los platos preparados de Le Cantonnais se fabrican en Francia, con el mayor respeto por los métodos de preparación tradicionales asiáticos. Cada ingrediente es rigurosamente seleccionado y todas las especias son importadas de Asia para sabores aún más auténticos.