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Albahaca fresca - Francia

ESPRIT APERITIFS

Francia

« Esprit Apéritifs Basilic » es una bebida aromatizada a base de vino y albahaca fresca, receta transmitida de generación en generación en la familia de Olivier PARET, enólogo especializado y diseñador de cócteles. A partir de la albahaca, Olivier extrae en « Esprit Basilic » toda la calidad de esta bebida, gracias a sus matices florales asociados a la fuerza vital de la naturaleza. Los vinos empleados para su elaboración son de las variedades Sémillon y Sauvignon. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.
AROMAVE

Francia

AROMAVE, especializada en el comercio mayorista de hierbas aromáticas frescas, se encuentra en el mercado de interés nacional de St. Charles en Perpiñán. La empresa da una gran importancia a la calidad, es la razón por la cual importamos únicamente de las regiones de Barcelona y Tarragona, el perejil (en Global Gap y convencional) así como la menta y el cilantro (en convencional). En cuanto a las pequeñas referencias (albahaca, perifollo, laurel, romero, tomillo...) son 100 % locales, cultivadas en los Pirineos Orientales. Envasado y preparación: cajas de 60x40, cajas de madera, plástico y poliestireno. En general, hay 40 o 50 manojos por paquete según los productos y los gramajes. La albahaca se prepara en 10 bolsas de 5 manojos. También podemos preparar distintos gramajes según la demanda en pequeñas cantidades y envasar por 20 manojos o 30 manojos. Por ej. : 30 g/80 g/100 g/ 150 g / 200 g...

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