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Fabricante Productor - Carne al vacío

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1 Producto

FRILEA

España

Matadero de vacuno y de porcino. Despiece de vacuno mayor, bovino y porcino. Comercializacion de carnes al por mayor. Venta al detalle en nuestra carnicería. Con más de 30 años de experiencia en el mundo de la carne seguimos cada día con la ilusión de nuevos proyectos , nos apasiona seguir aprendiendo, nos encanta descubrir nuevos cortes... TRATAMOS LA CARNE CON MUCHO MIMO.
PROFIL EXPORT VIANDES

Francia

PROFIL EXPORT es una empresa familiar ubicada en Isère (Francia), especializada en el despiece equino, los productos elaborados a base de carne de caballo y la transformación de la carne de caballo. Ganadería equina, matanza equina, deshuesado, despiece equino, transformación de la carne de caballo, envase al vacío, en bandejas, a granel, en conserva, distribución. Control de toda la cadena de producción francesa. CERTIFICACIÓN IFS en nuestra fábrica.

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GICARNS SL

España

Gicarns somos una empresa que trabajamos para elaborar soluciones gastronómicas al sector Horeca y Foodservice. Nos dedicamos a la producción de una gran variedad de carnes porcionadas o calibradas ultra-congeladas y elaborados sin gluten (todo elaborado en nuestras propias instalaciones). De procedencia debidamente seleccionada, proporcionamos un producto 100% aprovechable sin mermas y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina. Además, recientemente, también hemos añadido en nuestra cartera de productos una gama de carnes confitadas de cuarta gama. Se trata de unas carnes muy melosas cocinadas al vacío y a baja temperatura. Nuestro principal objetivo es poder optimizar y rentabilizar la gestión de las cocinas y de esta forma dejar paso a la creatividad. "La solución perfecta para conseguir una cocina más creativa". En relación a nuestros productos, contamos con una gran variedad de referencias procedentes del ganado vacuno, porcino, ovino y caprino como: * Vacuno: chuletón calibrado, entrecot, carrillada, solomillo, rabo, ossobuco, ... * Porcino: lomo cortado a 5mm, centro de chuleta, codillo, secreto... * Ovino y caprino: chuleteros cortados, paletillas, ... * Elaborados: hamburguesas 100% añojo, albóndigas, carne picada, butifarra, ... * Confitados (4ª gama): carrillada de cerdo, codillo de cerdo, costilla de añojo, costillas ribs de cerdo, manitas de cerdo, ...
SABORESDEPATERNA,S.C.A.

España

Embutidos caseros elaboración artesanal.Chicharrones, carne mechada, lomo en manteca al vació,
MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER SE & CO. KG

Alemania

MULTIVAC es el líder mundial en la fabricación de soluciones de envasado integradas. Además de la fabricación de máquinas de embalaje, también nos centramos en soluciones de procesamiento y corte, de marcado y etiquetado y de inspección de calidad y manipulación de productos. Nuestra posición en el mercado se basa en una tecnología innovadora de vanguardia, una amplia cartera de productos y muchos años de conocimientos y experiencia. Nuestras más de 85 filiales en todo el mundo ofrecen un amplio asesoramiento y servicio técnico. Nuestra calidad y nuestra flexibilidad son el resultado de unas elevadas profundidades de fabricación. Atendemos a clientes en más de 140 países. Para más información, consulte www.multivac.com.

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ET TAMBURU DONER TEKNIK

Turquía

Le damos la bienvenida a ET TAMBURU DONER TEKNIK, su principal destino para soluciones vanguardistas de procesamiento de carne. Con más de 35 años de experiencia en el sector, estamos orgullosos de servir a restaurantes, tiendas de kebab, hoteles y empresas de producción cárnica desde nuestra sede en Turquía. Nuestras máquinas de tambor para carne revolucionan el marinado y el curado con un avanzado método de mezcla refrigerada que garantiza una mejora óptima del sabor y la textura. Explore nuestra línea, con máquinas de tambor para carne horizontales de la serie ETY y verticales de la serie ETD, que ofrecen opciones personalizables para satisfacer sus necesidades exclusivas. Nuestras soluciones se adaptan a distintas capacidades de procesamiento por hora, opciones de refrigeración, mecanismos de agitación con cuchara y funciones eficaces de mezcla y descarga de los productos. Descubra equipos complementarios como mezcladores de especias, elevadores de carga de productos, mesas de preparación de carnes y carros de transporte giratorios para agilizar sus operaciones. Asóciese con nosotros para impulsar sus proyectos de procesamiento de carne.

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CÔTE2BOEUF

Francia

COTE2BOEUF, fabricante de embutidos y salazones artesanales en Aveyron, escribe con letras de oro un emblema de la gastronomía francesa: ¡el salchichón! Se fabrica de forma artesanal con la receta de antaño y únicamente 3 ingredientes: la carne seleccionada procedente del ganado de Aveyron, sal de Guérande y pimienta Kampot IGP. Sin conservantes, ni colorantes y sobre todo, ¡ningún nitrito! Solo 3 ingredientes como la receta de antaño. Coppa, lonzo, cecina de redondo de jamón, cecina de ternera de Aubrac, chorizo, guanciale, salchichas secas, salchichones y distintos embutidos que conforman nuestra gama de charcutería sin nitritos, elaborada en nuestra fábrica artesanal en Laissac, en el Aveyron. COTE2BOEUF es también el inventor de las Popines: embutido cortado muy fino y envasado en un tarro de vidrio 100% reciclable y trazable. Una vez envasada al vacío, la Popine se conserva 3 meses a temperatura ambiente. Disponible en 3 formatos (Popine, Marmita, Caldero), acompañará sus raclettes de invierno y las bandejas de embutidos en verano y primavera.

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PROEX PACK SP. Z O.O.

Polonia

Fabricante líder de barreras multicapa de películas de embalaje (film de empaquetado) para varias industrias, se utilizan, entre otros, para envasar carnes, pescados, verduras y frutas peladas. La oferta incluye: película termoformada para la parte inferior y superior; bolsas de vacío de PA/PE; película LDPE; bolsas LDPE; bolsas retráctiles. La empresa cuenta con moderna maquinaria que le permite ofrecer servicios como: producción de películas (producción de film); impresión de películas (impresión sobre film); producción de bolsas de vacío y producción de embalajes DOYPACK.

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CASTELLANA DE CARNES SA

España

Castellana de Carnes S.A. es una empresa dedicada a la producción, cría y engorde, sacrificio y despiece de CARNE DE VACUNO FRESCO DE CALIDAD. De tradición ganadera lleva apostando por la carne de vacuno de calidad desde sus inicios, con sus marcas propias Naturitycla, Debuey y Ternera Castellana. Hoy en día, Castellana de Carnes es uno de los líderes nacionales en la comercialización de carne de vacuno fresca de calidad.Estamos especializados en el despiece y transformación de canales de vacuno, pudiendo ofrecer el corte necesitado por sus clientes.Dotado de modernas e importantes instalaciones ofrece al mercado la comercialización de carne de vacuno fresca en cualquier formato, desde canales, cuartos de canal, despiece, cortes especiales, envasados al vacío o envasados en atmósfera protectora.Castellana de Carnes comercializa también la casquería y subproductos procedentes de los animales que sacrifica.Castellana de Carnes S.A. es calidad en carne de vacuno fresco.
ARTUR BALIKCILIK LTD. STI

Turquía

Artur Balikcilik Ltd. que se dedica principalmente a la trazabilidad de todo tipo de moluscos y bivalvo vivos como centro de expedición y la otra es la transformación en precocinados como centro de transformación y elaboración para su posterior envasado y almacenamiento. Trabajamos tres clases de bivalvos : Coquina (donax trunculus), Almeja Japonica (Ruditapes philippinarum ), Almeja Fina (Ruditapes decussatus). Todos nuestros productos están limpios , depurados y pasteurizados envasados al vacío y congelados. Se somete al bivalvo a un choque térmico eliminando Micro-organismos, Bacterias y Elementos Tóxicos y preserva todas las cualidades del producto: Sabor, Textura, Tejidos. Después se envasan al vacío en bolsa de plástico alimentario , estas van en forma de raciones: Coquina 250 gr neto. Almejas 500 gr Neto. El envasado al vacío junto con el previo proceso de esterilización alarga la durabilidad del producto en condiciones de : - Fresco hasta 15días. - Congelado hasta 24meses. Disponemos de carne de Erizo (Erinaceus europaeus) Bote de cristal 80g. Disponemos de mas productos bajo demanda .

LIFESTYLE TAPPERS, SL

España

Tapper's Lifestyle es la marca líder en comida a domicilio que te ofrece una entrega en 24/48 horas y una duración de los tappers de hasta 15 días refrigerados. Planifica tus menús semanales a domicilio en 5 minutos y disfruta de una dieta sana y equilibrada en cualquier punto de la Península. Sólo cocinamos con ingredientes 100% naturales y con aceite de oliva virgen extra. Además, aceptamos diferentes formas de pago: Paypal, tickets físicos, tarjetas restaurante, etc. En Tappers nos tomamos muy en serio la calidad y seguridad alimentaria. Por eso, recibes nuestros tappers de comida a domicilio envasados al vacío y tratados con alta presión en cualquier punto de la Península Ibérica. Además, si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, disponemos de certificados para tu tranquilidad y de un etiquetado completo de nuestros productos, tanto físicos como en la web. Dispones de una carta de 24 platos que actualizamos cada semana. Cubrimos casi todos los gustos: diferentes tipos de carne (carrillada, solomillos, pollo asado, etc.), deliciosos arroces, guisos de lentejas, originales platos de pescado y comida internacional. Permanece atent@ porque en las próximas semanas introduciremos nuevas recetas.
BRITEK

Francia

La empresa BRITEK, es una Fabricante/ Productor, que desarrolla su actividad en el sector Mezcladoras y machacadoras para la industria alimentaria. También está presente en los sectores Picadoras de carne, Picadoras de carne, y empaquetadoras al vacio. Tiene su sede en Pleucadeuc, Francia.

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