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CORPORACIÓN OLÉICOLA JALÓN MONCAYO

España

Corporación Oleícola Jalón Moncayo S.L, es una empresa que nace con el objetivo de ofrecer un aceite Aragonés de calidad, explotando todos los recursos que se encuentran en nuestra zona desde hace generaciones.Reflejo de este esfuerzo, es el proyecto de I+D+I que desarrollamos bajo el amparo del organismo gubernamental CDTI, con el objetivo de mejorar la calidad del aceite virgen extra, no solo en cuanto a sabor y aroma se refiere, sino teniendo en cuenta su composición química para lograr un producto de alta calidad.Fruto de este trabajo, nace nuestra gama de productos Albares y Premium. Obtenidos de cultivos tradicionales de la variedad de aceituna arbequina, se caracterizan por su aroma a hierbas, tomate y manzana. En boca destacan por su equilibrio y textura, para terminar con un ligero toque picante característico de la variedad arbequina.

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