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SIMÓN MARTÍN GUIJUELO

España

Simón Martín Guijuelo, S.L. es una empresa familiar dedicada desde hace más de un siglo a la elaboración y curación de jamones ibéricos y otros productos derivados del cerdo ibérico, que ha sabido conjugar los métodos tradicionales con la más avanzada tecnología, homologando las instalaciones con los requisitos de la Unión Europea e integrándose en la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo desde su fundación, para poder ofrecer la máxima calidad en todos sus productos.

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FRANRODEL S.L.

España

FRANRODEL, especialistas en la fabricación y venta de jamones y embutidos de cerdo ibérico desde hace más de un siglo. En su andadura, esta empresa familiar impulsada hace cuatro generaciones por Francisco Rodríguez Delgado, ha sabido conjugar a la perfección la tradición artesana con las nuevas tecnologías y unas innovadoras instalaciones. Todo ello con el objetivo de poder garantizar, en todo momento, la elaboración de jamones y paletas ibéricas de la máxima calidad. De los mejores cerdos ibéricos, los mejores productos. Nuestro equipo de expertos se encarga de seleccionar de manera personal las carnes; posteriormente, nuestros técnicos sanitarios y veterinarios llevan a cabo inspecciones permanentes, a fin de preservar unas condiciones óptimas de elaboración e higiene en todos los procesos. La fábrica de FRANRODEL se ubica en la localidad salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de altitud. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un ambiente beneficioso y conveniente para la curación natural de sus productos.
BODEGAS HIJOS DE FÉLIX SALAS

España

Bodegas Hijos de Félix Salas, pertenece a una familia de larga tradición vitivinícola, elaborando vinos desde principios del siglo XX.VINIFICACIÓN ROSADOS: Nuestros vinos rosados están elaborados a partir de uvas de variedades blancas y tintas dando lugar a vinos modernos de color frambuesa, aromas más potentes y persistentes con mayor frutosidad en boca que los típicos rosados color piel de cebolla.VINIFICACIÓN TINTOS: En nuestra empresa familiar elaboramos vinos tintos jóvenes, crianza y reserva a partir de la variedad Tempranillo.En vinos crianzas y reservas buscamos un equilibrio entre los aportes varietales y el roble de la crianza, sin enmascarar la personalidad del vino con los matices potentes de las barricas. También conseguimos una estabilización de forma natural del vino.
JOSÉ ANTONIO GARCÍA S.L.

España

Somos una empresa familiar que data de principios de siglo, heredada de padres a hijos, que se encuentra situada en Guijuelo, y dedicada a la fabricación de jamones y embutidos.

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