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VEGA MANCHA is the international trade mark for the dairy products made by QUESOS VEGA SOTUELAMOS, CENTRAL QUESERA MONTESINOS and QUESERIA LAFUENTE. Our traditional sheep´s cheese farm is located in a small shepherds´ village not very far from Albacete, in the Region of La Mancha. Our cheese is being made using the ancient procedures which give its special flavour and quality to this cheese made o...

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