olla a presion España

...COCEDOR MEZCLADOR INDUSTRIAL Fabricación de cocedores industriales con diferentes características: - Cocción a alta presión. - Calentamiento por vapor. - Deshumidificacion a presión negativa. - Proceso de cocción homogéneo usando mezclador con sistema de rascado. - Descarga de producto mediante vuelco. - Control automático de programa configurable por pantalla. Escríbenos tu consulta para asesorarte con nuestros técnicos: comercial@derimet.com...

... diferentes tipos para saber cual es la que mejor se adapte a ti. Una olla a presion es un dispositivo que sella su interior completamente, elevando a traves del calor la presion del interior convirtiendoel agua en vapor, utiliza una valvula de seguridad para dejar escapar la sobrepresion y dejar salir el exceso de vapor a presion que se puede formar dentro del recipiente y asi evitar que reviente por el exceso de presion. Que ocurre cuando sometemos a los alimentos a una presion elevada, pues que se ablandan mucho mas rapido y aqui reside la ventaja de cocinar a presion.