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ARTESANÍA MURO

España

Los fabricantes de los famosos Morteros en mármol blanco Macael. Empresa familiar, dedicada a la artesanía del mármol desde hace varias décadas. A lo largo de este tiempo se han dedicado a la elaboración artesanal de todo tipo de productos, destinados en su mayor parte al regalo y al detalle. Su trabajo ya ha sido recompensado con el reconocimiento del mismo por parte de importantes cocineros nacionales e internacionales, como los televisivos Karlos Arguiñano, José Andrés o Enrique Sánchez, que utilizan sus morteros desde hace años en sus cocinas, por su pureza, calidad e higiene. Diseñados y fabricados durante décadas por el maestro artesano Andrés Muro Cañadas, artista muy reconocido, y bajo la firma de Artesanía Muro. Sin duda Artesanía Muro a creado escuela, siendo los primeros y los más antiguos fabricantes de morteros de la actualidad y los únicos fabricantes durante décadas. Creando las herramientas y metodo de fabricación actual (ya que antes se hacían a mano)
VIZMARAQUA S.L

España

VIMARAQUA S.L es una empresa de reciente constitución, que viene a materializar un ya antiguo uso en la más exigente cocina. Lo hace, paradójicamente, desde tierras del interior, desde Torredelcampo, una pequeña localidad de la provincia de Jaén. Quizá por la mayor necesidad y dificultad de obtenerla cómoda y diariamente. Por esto mismo, esta joven empresa ha sido creada con el único y gran objeto de facilitar el acceso de AGUA DE MAR a las tierras de interior, y ¿porqué no? , también a las costeras, en sus cómodos envases donde podemos encontrarla ya sanitizada y contenedora de todas sus innumerables cualidades organoléptica y sanitarias. Esta necesidad, que hoy planteamos como posibilidad de negocio, nace de un constante ir y venir a la costa a recoger el agua de mar con el objeto de cubrir los mas altos estándares culinarios, resultando ideal para la descongelación, lavado y cocción de pescados y mariscos, además de la preparación y elaboración de todo tipo de platos...

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