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Producto gastronomico - Fabricante Productor - España

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INDUSTRIA NAVARRA DE CONFITERÍA

España

Una empresa familiar, con más de 50 años de tradición en la elaboración de productos de repostería y galletas con el nombre comercial de Pastas y Bizcochos Gloria. En la actualidad, en INACO, nos estamos especializando estos últimos años en la alimentación natural con la elaboración de galletas y pastas Ecológicas con la marca BELSI a base de seleccionar las mejores materias primas naturales de cultivo 100% ecológico, harinas integrales, cereales, frutos secos y semillas, aceite de oliva virgen y sirope de trigo como edulcorante. Los productos ecológicos BELSI aportan un alto contenido en fibra, son sanos y equilibrados y están avalados por CPAEN (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra) con Código de Licencia Nº NA-E0013.Proveedor de: Dietética, alimentación | nutrición | repostería | alimentación ecológica | cookies | pastas de té | comida dietética | magdalenas | producto gastronómico | pastelería dietética | alimentación.

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ESPECIAS RUCA

España

Productos Ruca se fundó en el año 1948. En el año 1998 las modernizó ampliando sus instalaciones hasta sobrepasar los 7.000 m². En sus comienzos, nuestra actividad se centró en la producción de CONDIMENTOS PREPARADOS para conservación de los embutidos que se elaboran durante la tradicional "MATANZA" doméstica del cerdo. Con la mejora tecnológica de estas recetas nuestra actividad fue derivando a la fabricación de PREPARADOS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA. La creciente actividad nos permitió ser IMPORTADORES DE ESPECIAS. En los últimos tiempos los principales desarrollos se han producido en la creación de MEZCLAS DE ADOBO Y MARINADO, ampliando nuestra oferta gastronómica. Productos: preparados para la matanza, condimento pinchitos, adobos y marinados, envasados Horeca, preparados industria, especias, plantas aromáticas, plantas de infusión, vegetales deshidratados, aditivos y otros.
SABORES DE ANABEL GASTRONOMIA Y CATERING, S.L.

España

Desde muy jóvenes y apasionados por la gastronomía , con la experiencia , innovación y desarrollando de nuevos modelos y técnicas gastronómicas, la familia Polonio y Lopez , fundan la empresa Sabores de Anabel Gastronomía y Catering sl empresa familiar desde 2010 centrada en la fabricación de mermeladas, salsas, Confitados de verdura en Aceite de Oliva Virgen, dulce de naranja, conservas vegetales, fruta en almíbar, bombones de fruta con chocalote, Aceite de Oliva Virgen extra (Cosecha Familiar). Todos los productos son elaborados a mano con técnicas artesanales, nuestra materia prima es de proximidad de la Comunidad Valenciana, con un férreo control de la calidad en todos los procesos. Sabores de Anabel es sinónimo de fabricación artesanal, excelencia y sabores, aportando innovación y una estrecha colaboración que permita al cliente diferenciarse en el mercado. Ofrecemos alimentos tradicionales con un enfoque imaginativo y original.

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XOPSTICS

España

Para Xopstics, la elegancia y la funcionalidad se unen en cada detalle de sus productos. Esta empresa pionera en el mercado ofrece una gama innovadora de palillos chinos y fundas personalizadas, diseñadas no solo para mejorar la experiencia gastronómica, sino para elevar la presencia de marca de cada restaurante que las usa. Productos Estrella: Palillos Chinos Personalizados: https: //xopstics.com/palillos-chinos/ Calidad: Fabricados con materiales de alta calidad, estos palillos están diseñados para ofrecer durabilidad y un agarre cómodo. Diseño Personalizado: Cada par de palillos se puede personalizar para reflejar la marca y estilo del restaurante, ofreciendo una experiencia única a los clientes. Fundas para Palillos Personalizadas: https: //xopstics.com/fundas/ Protección y Estilo: Las fundas no solo protegen los palillos, sino que también se diseñan con un estilo único que complementa la imagen de cada establecimiento. Variedad de Diseños: Desde minimalistas hasta ornamentos elaborados, cada funda es una oportunidad de destacar y reforzar la identidad visual de la marca. Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y la economía circular, Xopstics se compromete a minimizar su impacto ambiental, utilizando materiales reciclados y procesos de upcycling. Cada producto no solo captura la esencia de la cultura oriental, sino que también refleja un compromiso con la calidad y el diseño excepcional. Para aquellos que buscan diferenciarse en el competitivo mundo de la restaur

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SALA DE DESPIECE Y EMBUTIDOS CASTRO SL

España

Somos una empresa familiar que comienza su andadura en el siglo XX. Hemos heredado los valores mas tradiconales y artesanales tanto gastronómicos como culturales que nos han permitido crecer y convertirnos en la empresa que somos hoy.Son precisamente los valores y el respeto a nuestras raíces, lo que nos impulsa a INNOVAR, EVOLUCIONAR Y ADAPTARNOS , a los nuevos tiempos.Evolucionar sin perder nuestra esencia es la clave que mantiene vivo el espíritu de quienes formamos esta pequeña gran familia.POR EL SABOR NOS CONOCERASY por muchas cosas mas! Por nuestra autenticidad, por la calidad y por su gran valor emocional reflejo de la tradición que representa.En nuestros productos encontraras la emoción la pasión que trasmitimos durante la elaboración CALIDAD A TODOS LOS NIVELESLa elaboración de nuestros productos requiere unos controles exhaustivos que nos permiten garantizar la calidad y seguridad alimentaria óptima en todos ellos.Antes, durante y después del proceso de elaboración, todos los lotes de ingredientes y productos se someten a un protocolo continuo de seguridad perfectamente integrado en el proceso de trabajo. Un protocolo que también abarca la seguridad del personal, y cuya eficacia requiere la última tecnología y las más modernas instalaciones.COMPROMISO DE CALIDAD EN LA ELABORACIONrealizamos una fuerte apuesta por potenciar nuestro principal valor, nuestro compromiso de calidad plural.

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ANTICA COMPAGNIA SICILIANA ERL SL

España

Quiénes somos Antica Compagnia Siciliana ERL SL, dinámica empresa alimentar, instalada en las faldas del Vólcan Etna, con las marcas "Antica Compagnia Siciliana", "Mongibello Sicily GmbH", "Food of Sicily" y "Mongibello Sicily Franchising", ha conseguido conciliar, en la realización de los productos típicos sicilianos, el atención por la antigua arte de la cocina siciliana con las más refinadas necesidades de la clientela, tanto tradicionales como modernas. La cura con que se selecciona la calidad de las materias primas (exclusivamente de origen siciliana), las tecnologías de vanguardia pero sí caseras, competencias profesionales organizativas y productivas, garantizan la altísima calidad de las especialidades típicas sicilianas, cuya rafinada presentación es sólo la expresión esterior más atractiva, que se concretiza en la búsqueda de gustos refinados. Ingrediente esencial y primario es el deseo de suscitar, con atenta búsqueda gastronómica y de las costumbres, matices culturales y alimentares que, según las diferentes zonas, conotan la profunda identidad de un pueblo. Actualmente la Compañia "A.C.S." mira a la calidad y a una impecable distribución, incluso la atención para el cliente-consumidor y las técnicas de producción. Productos surgelados, Comida fresco, Vin, Bebidas de almendras, ecc..

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GICARNS SL

España

Gicarns somos una empresa que trabajamos para elaborar soluciones gastronómicas al sector Horeca y Foodservice. Nos dedicamos a la producción de una gran variedad de carnes porcionadas o calibradas ultra-congeladas y elaborados sin gluten (todo elaborado en nuestras propias instalaciones). De procedencia debidamente seleccionada, proporcionamos un producto 100% aprovechable sin mermas y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina. Además, recientemente, también hemos añadido en nuestra cartera de productos una gama de carnes confitadas de cuarta gama. Se trata de unas carnes muy melosas cocinadas al vacío y a baja temperatura. Nuestro principal objetivo es poder optimizar y rentabilizar la gestión de las cocinas y de esta forma dejar paso a la creatividad. "La solución perfecta para conseguir una cocina más creativa". En relación a nuestros productos, contamos con una gran variedad de referencias procedentes del ganado vacuno, porcino, ovino y caprino como: * Vacuno: chuletón calibrado, entrecot, carrillada, solomillo, rabo, ossobuco, ... * Porcino: lomo cortado a 5mm, centro de chuleta, codillo, secreto... * Ovino y caprino: chuleteros cortados, paletillas, ... * Elaborados: hamburguesas 100% añojo, albóndigas, carne picada, butifarra, ... * Confitados (4ª gama): carrillada de cerdo, codillo de cerdo, costilla de añojo, costillas ribs de cerdo, manitas de cerdo, ...
TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L.

España

TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L. es un equipo dedicado a la producción Trufa Negra “tuber melanosporum”, también llamada Diamante Negro, Oro Negro, etc., a la comercialización de trufas frescas, productos alimenticios trufados (aromatizados con trufa) y a la prestación de servicios a la truficultura. Tras 15 años dedicados al cultivo y recolección de esta joya gastronómica, iniciamos la fase de comercialización a particulares, canal HORECA, profesionales de la industria alimentaria y mayoristas nacionales e internacionales, de una forma profesional y rigurosa. Esto nos permite controlar el producto desde el origen hasta su consumo. Cultivamos explotaciones truferas propias ubicadas en la provincia de Guadalajara (España), contamos con una red de contactos de productores en distintas zonas geográficas, que garantiza el abastecimiento de trufas frescas de calidad. La venta al consumidor y al distribuidor culmina nuestra etapa de grandes accionados y amantes del campo y de la gastronomía, respeto por el producto, por los recursos naturales y por nuestro entorno. La razón social de la sociedad es TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L., y el nombre marca con la que se comercializaran los productos es TRUFASS PREMIUM, con Número de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) 21.035351/GU.

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OBLEAS PASTOR S.L

España

Más de 10 años de experiencia en la fabricación de obleas 100% naturales y artesanas desde Alicante. Siguiendo todos los más estrictos protocolos alimenticios y sanitarios, para ofrecer la mayor calidad. Desde sus inicios nuestro departamento de I+D se ha centrado mucho en la salud y en la alimentación, investigando constantemente y utilizando solo las mejores materias primas del mercado. Toda nuestra oblea está exenta de gluten. Hoy en día trabajamos codo a codo con la FACE y otras asociaciones, para conseguir que nuestra oblea llegue a todas las personas celiacas y no encuentren obstáculos a la hora de poder acceder a ella. Productos exclusivos: Formulados y desarrollados en la propia empresa. Gama de productos diferenciada y la más amplia del mercado. Sin Gluten Todas nuestras variedades de obleas están elaboradas con harina de fécula de patata 100% natural y no contienen gluten. Sin Huevo En ninguna de las variedades utilizamos huevo, ni ninguno de sus derivados, por lo que no puede haber ningún tipo de contaminación ni trazas de este producto en las obleas. Sin Lactosa En ninguna de las variedades utilizamos leche, ni ninguno de sus derivados, por lo que no puede haber ningún tipo de contaminación ni traza de este ingrediente en las obleas. 100% Vegano Nuestros productos son 100% veganos, todo el origen de nuestros productos es natural y vegetal. Obleas Bobina Oblea Circular Oblea a Medida Oblea Gastronómica Oblea para Turrón Oblea para Postres
PREMIUM BEERS FROM SPAIN S.L.

España

Somos el mayor fabricante en España de cerveza artesana con presencia en mas de 16 países. Fabricamos cervezas artesanas de alta calidad con un sistema natural de doble alta fermentación, utilizando siempre los mejores ingredientes, maltas belgas y alemanas y lúpulos americanos y checos, NUNCA extractos. Nuestros principales productos son La Socarrada y Er Boquerón. La Socarrada fue creada con un fin gastronómico, es una cerveza para maridar una comida con productos cargados de sabor. NO es el concepto de caña o refresco. La Socarrada es una "alternativa" al vino. La misma se sirve en copa de vino y se presenta en cubitera. Como punto diferenciador en la elaboración de La Socarrada utilizamos romero y miel de romero que le aporta ese toque gastronómico que la caracteriza. Er Boquerón es la primera y única cerveza del mundo elaborada con AGUA DE MAR. Se trata de una cerveza suave, fresca, agradable y fácil de beber. Con la particularidad mineral única que le aporta el agua de mar sin ser una cerveza salada. Nos diferenciamos de las típicas cervezas industriales principalmente por fabricar cervezas sin carbonatación artificial añadida, solo con el gas que se produce en ambas fermentaciones, sin pasteurizar y sin filtrar, en tiradas de producción diarias que no superan los 2.000 litros, lo que garantiza la calidad y la atención al detalle en cada una de las producciones que salen de nuestra planta.

CONSERVAS VEGETALES HUERTA DE TORMANTOS

España

Nuestra empresa Huerta de Tormantos lleva en el mercado desde 1987, siguiendo los métodos tradicionales de selección de semilla, practicas de cultivo y elaboración artesanal de la materia prima producida por nosotros mismos de forma sostenible con el medio.Los productos que elaboramos son conservas vegetales artesanas: Conservas de Pimiento, Conservas de Piquillo, Conservas de Guindillón, Conservas de Alcachofa, Conservas de Puerro, Conservas de Tomate.En España, nuestros productos están enfocados a todos los sectores comerciales, pero debido a las características gastronómicas de los mismos, es el sector del gourmet particular/ familiar, quien se acerca hasta el lugar de producción para hacer sus compras. Otros canales de comercialización son las tiendas, tanto de delicatessen como mercados tradicionales y en el sector de le restauración en sus cartas.Estamos dentro de las certificaciones de IGP Pimiento Riojano, Comercio Excelente de La Rioja, Artesanía de La Rioja, etc.
CONDADO PARADANTA - REQUEIXO AS NEVES Y MIEL

España

La Sociedad Cooperativa Condado-Paradanta es una cooperativa agraria gallega fundada en 1996 y ubicada en As Neves, Pontevedra. Nuestra creación es fruto de una idea colectiva, del deseo de comercializar dos productos de nuestra comarca, tradicionales al mismo tiempo que deliciosos, “Queixo de As Neves” y “ Mel Condado-Paradanta” de nuestros montes, que hasta entonces, aunque ampliamente conocidos eran de escasa y heterogénea producción. Nuestra actividad, por tanto, se centra en la elaboración del queso popularmente conocido como «Requeixo das Neves» y en la extracción y envasado de miel, productos con una gran tradición en nuestra provincia En la actualidad nuestro equipo es dirigido por Alejandro Martínez, presidente de la cooperativa, quien creció viendo a su familia elaborar requeixo, ya que su abuelo se dedicaba a ir de feria en feria vendiendo el producto. Condado Paradanta cuenta con tres personas que se encargan de la elaboración del producto. Ellas son Lucía González, Ángela Rodríguez (se jubiló recientemente) e Thayree Iglesias que elaboran el requeixo de forma tradicional, sin añadir nueva tecnología. Además contamos con Fran Sotelino, asesor gastronómico de Condado Parandanta.

LA PERICANA DE MURO

España

Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de conservas artesanales, ubicada en el municipio alicantino de Muro de Alcoy (Comarca del Comtat), a las faldas de la “Sierra de Mariola”, espacio natural de alto valor gastronómico y medioambiental. En La Pericana cultivamos y elaboramos nuestros productos, garantizando la máxima calidad en su origen, procedentes de cultivos ecológicos y de proximidad. Nuestro propósito es contribuir a mejorar la alimentación de las personas recuperando recetas y variedades tradicionales, donde cada uno de nuestros productos sea una experiencia saludable. Reducimos el abandono de tierras de cultivo creando sinergias con productores regionales y jóvenes agricultores. Fomentamos el trabajo colaborativo y en red junto a otros proyectos del ámbito rural. Aunamos tradición y tecnología, trabajando en la Investigación y Desarrollo de productos con alto valor añadido para nuestros clientes. Desde La Pericana apostamos firmemente por un futuro donde la alimentación sea 100% saludable, fieles a nuestra filosofía de respetar las propiedades naturales de los productos desde su origen.
IBERICOS IZQUIERDO

España

Más de 30 años de experiencia en saciar los paladares más exigentes con carne de cerdos ibéricos criados por nosotros en Salamanca. La trazabilidad y el control de nuestros propios cerdos, son una garantía más del alto nivel de calidad de unos productos cuyo sabor sorprende a los paladares más cultivados. En la elaboración de los Ibéricos Izquierdo se dan cita el sabor de la tradición y los más modernos procedimientos de producción , control, maduración y secado. Controlamos todo el proceso de elaboración de nuestros productos, atentos siempre a conseguir los máximos niveles de calidad y el gusto superior que caracteriza a nuestros embutidos. Curados a 1000m de altitud en Salamanca, nuestros ibéricos son inconfundibles al paladar, porque son exquisitos por naturaleza. El catálogo de delicias va mucho más allá del jamón, la variedad de embutidos permite que cada comensal encuentre un bocado a la medida de su gusto. Desde piezas de lomo embuchado, chorizos o salchichones, a productos que preservan la historia de toda una región, como el morcón o la sobrasada. El esmero en la cría de los animales, junto con el meticuloso trabajo en la selección, picado y adobo de las carnes marcan la diferencia. El tiempo de curación redondea un proceso del que surgen joyas gastronómicas y nutritivamente muy interesantes que no pasan inadvertidas en el paladar.
THE GOLD GARLIC

España

Somos una empresa de Balazote, Albacete - España que se dedica a la producción, transformación, manipulación, envasado, etiquetado, comercialización, exportación e importación de productos agrícolas como es el ajo. En The Gold Garlic ofrecemos producto español de alta calidad, ya que es nuestro principal objetivo. Contamos con el más amplio abanico de productos con distintas variedades, ofreciendo una gama de productos capaces de satisfacer cualquier exigencia gastronómica con un precio razonable y entrega a tiempo. Trabajamos con nuestra marca The Gold Garlic, aunque también personalizamos el producto a los clientes con el tipo de formato que quieran, imagen, gustos, etc., haciendo sentir a nuestros clientes únicos y especiales, adecuando nuestros productos a sus necesidades particulares y concretas. También mandamos muestras de nuestros productos gratuitamente para una mejor comprobación. En The Gold Garlic contamos con toda la clase de envasado así como bolsas, mallas y cajas de todos los tamaños. Disponemos de diversos formatos de caja de cartón, como la caja The Gold Garlic, cajas de 5, 10 y 20kg con sus correspondientes fichas técnicas.

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