etanol Dinamarca

...El alimento de gluten de maíz es el subproducto del procesamiento húmedo del grano de maíz para la producción de almidón (o etanol) (Hoffman et al., 2010). El alimento de gluten de maíz consiste principalmente en salvado de maíz y licor de remojo de maíz (líquido separado después del remojo), pero también puede contener solubles de destiladores, harina de germen, tamices de maíz agrietado, así como pequeñas cantidades de productos finales de otras fermentaciones microbianas (Stock et al., 1999). La composición química del alimento de gluten de maíz varía enormemente.