La coppa orgánica de la Ferme de la Rousse se elabora a partir de la paleta. La carne es sabrosa y tierna. Se puede consumir cruda en finas lonchas co...
El generador de humo RATIOTOP ofrece una flexibilidad inigualable con un consumo muy bajo de astillas de madera. Las etapas de humo seleccionables lib...
Descubre nuestros productos galardonados en el Mundial del Salchichón edición 2023.
MEDALLA DE ORO Salchichón seco con hierbas de Provenza
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Máquina de cortar embutidos Serie VL Volano
Esta máquina es un modelo muy popular, fabricado a mano, con un diseño retro. Es ideal para procesar espec...
Sierra de cinta automática modelo "Astech PW" para escanear y cortar con precisión de peso productos frescos y congelados, con y sin hueso.
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Fabricado artesanalmente en nuestro taller de Laissac, en Aveyron, este salchichón proviene de criaderos en Aveyron rigurosamente seleccionados. Este ...
{"RELAJACIÓN":"Efectos milagrosos de la purificación contra la ansiedad. Mejora el estado de ánimo, alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño."...
El Figatelli de la Isla de Belleza se elabora a base de hígado, garganta y panceta de cerdo que maduran durante un mínimo de 21 días. Cada pieza pesa ...
¡El único e inigualable, el salchichón seco puro cerdo! Un sabor auténtico e inigualable. El salchichón seco tradicional Puro Cerdo es una apuesta seg...
El salchichón campesino de la Isla de Belleza está compuesto por carne de cerdo que madura durante un mínimo de 1 mes. Cada pieza pesa aproximadamente...
¡Nuestra Saucisse sèche, uno de nuestros productos estrella!
Un sabor único y embriagador.
A diferencia del saucisson sec, la saucisse sèche es más de...
Procesamiento de intestinos naturales
Intestinos de cerdo
Por supuesto, también clasificamos intestinos de cerdo. A diferencia de las grandes empres...
Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias, amasada y embutida en tripa. Con sabor delicado y ar...
El salchichón puro de cerdo está compuesto por carne de cerdo que madura durante un mínimo de 1 mes. Cada pieza pesa aproximadamente 250g, con una lon...
Todos nuestros cerdos están certificados en Agricultura Ecológica. Se alimentan con cereales certificados de nuestra granja.
Nuestro fritón de cerdo s...