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Bulgaria, Yambol
163km
...La espelta tiene un mayor contenido de proteínas, fibra y vitaminas del grupo B, y es más fácilmente absorbida por el cuerpo. Se puede moler en harina o cocinar como sustituto del arroz o las patatas, o añadir a sopas y ensaladas. Color: Amarillo claro Humedad: Baja (50 - 60% HR)...

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