Bélgica, Marchienne Au Pont
35km
... arrojada al final de la cocción a 1255 grados, lo que permite una vitrificación natural que impermeabiliza la cocotte. Este proceso permite cocciones en el horno a temperaturas adecuadas y una fácil limpieza de la cocotte. Todos los participantes se encuentran a un radio de 15 kilómetros de las producciones de Bouffioulx, desarrollando así una economía regional. Esto también permite limitar los...

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