carne de cerdo Bélgica

Cobelvian es una cooperativa belga de productores de carne. Cobelvian desarrolla dos cadenas de producción porcina: «El Cerdo Cobelvian»: una carne de tradición, trazada y producida en estricto cumplimiento de la legislación, que resalta la preocupación de los criadores por ofrecer un producto de calidad. «El Cerdo del País de Herve»: una carne de calidad diferenciada, producida en cumplimiento del pliego de condiciones, certificada por un control externo realizado hasta el matadero.

...LA HALLE PAYSANNE es una carnicería/charcutería. Todas las etapas, desde el sacrificio hasta la comercialización del producto, son escrupulosamente controladas y cumplen con normas de higiene estrictas. La carne también es sometida a controles bacteriológicos por un laboratorio independiente acreditado. Este circuito de distribución muy corto, sin intermediarios, permite garantizar un producto de calidad, una carne sabrosa. Al realizarse el corte en la propia carnicería, al igual que las preparaciones a base de carne, La Halle Paysanne le certifica productos de una frescura extrema.

Una empresa imprescindible en el comercio de carnes al por mayor. Una herramienta eficiente: matadero y taller de corte conforme a las normas CEE. Entregas en todo el mercado belga. Especializados en la cría, el sacrificio y el corte de carne de vacuno Blanco Azul Belga. Nuestras actividades también se extienden a la transformación y comercialización de carnes de ternera, cerdo y cordero...