habas Bélgica

...Situada en Lieja, Bélgica, Millésime Chocolat es una de las pocas fábricas de chocolate en Bélgica que trabaja directamente a partir de las habas de cacao: "De la haba a la tableta", también conocido como "Bean-to-Bar". Somos los únicos que producimos exclusivamente chocolate de cosecha, proveniente de un terroir, de una geografía precisa. Nuestro enfoque es trabajar únicamente con habas de plantaciones y terroirs excepcionales. No mezclamos cosechas, ni terroirs, ni cosechas. Nuestras habas provienen de árboles que respetan la genética ancestral de los cacaoteros.