panceta Bélgica

...Piron & Gotta propone una oferta ampliada de carnes frescas y congeladas (Carnes de toro, novilla, ternera con o sin etiqueta, Carnes de cerdo y lechón con o sin etiqueta, Carnes de cordero, Carnes de ave, conejo, Carnes de caza, Preparaciones de carne, Charcuterías artesanales: jamón, bacon, panceta, etc.) en diferentes formas (Carcasa, cuartos, listos para cortar, porciones para consumidores) y envasados en film, al vacío, en atmósfera modificada.

...Cobourg: El corazón del jamón, salado en seco manualmente, ahumado o no. Nuez: La parte fina del jamón, salada en salmuera suave, natural o en filete, ahumada o no. Panceta: Pecho salado en seco, ahumado o no. Jamón cocido artesanal: Jamón de primera calidad salado artesanalmente, cocido y asado al horno. Salchichón seco: Preparación a base de carne de cerdo y res de primera calidad.